Блог

  • Красивые и здоровые волосы. Советы по уходу за волосами.

    volosiПри выпадении волос, при сухой коже на голове русские знахари рекомендовали следующее: вымыть голову теплой водой без мыла; затем, мягко массируя кожу головы, втереть поваренную соль. Продолжительность втирания 10-15 минут. Промыть волосы. Повторить эту процедуру 6 раз. Русские знахари утверждали, что это средство спасало многих от облысения при сухой коже головы.

     

    (далее…)

  • Конвертики из филе курицы с фаршем и грибами

    Конвертики из филе курицы с фаршем и грибами, фото рецепта
    Конвертики из филе курицы с фаршем и грибами, фото рецепта

    Продукты для рецепта

    • Филе курицы — 0,5 кг.
    • Яйцо — 2 шт.
    • Фарш куриный с грибами и луком — 300 гр.
    • Масло растительное.
    • Соль, перец, панировочные сухарики
    • Время приготовления 20 мин.
    Конвертики из филе курицы с фаршем и грибами, фото рецепта

    Конвертики из филе курицы с фаршем и грибами

    Филе курицы разрезаем вдоль, чтобы получились тонкие пласты мяса.

    Мясо солим, перчим, немного отбиваем.

    Фарш можно сделать из любого мяса, добавить обжаренные грибы и лук. Фарш перчим, солим.

    Конвертики из филе курицы с фаршем и грибами, фото рецепта

    Филе курицы.

    На пласт мяса кладём немного фарша.

    Конвертики из филе курицы с фаршем и грибами, фото рецепта

    Конвертик из мяса.

    Заворачиваем мясо, делаем конвертик. По краям скрепляем зубочистками.

    Конвертики из филе курицы с фаршем и грибами, фото рецепта

    Конвертики из филе курицы с фаршем и грибами

    Обмакиваем конвертик в яйце, затем обваливаем в панировочных сухарях.

    Конвертики из филе курицы с фаршем и грибами, фото рецепта

    Конвертики из филе курицы с фаршем и грибами

    Обжариваем на раскалённом растительном масле по 4-5 мин с каждой стороны.

    Приятного аппетита!!!

  • Круасаны и ватрушки с черникой и брусникой

    Ватрушки и круасаны с черникой и брусникой, фото
    Ватрушки и круасаны с черникой и брусникой, фото

    Продукты

    • Для теста: Мука – 1 кг.
    • Дрожжи для сдобы 12г
    • Сахар – 250г.
    • Соль – 1 ч.л.
    • Масло – 120г
    • Молоко – 500мл.
    • Яйцо – 3 шт.
    • Начинка: Черника, брусника, крахмал, сахар
    Делаем тесто, фото

    Замешиваем сдобное дрожжевое тесто.

    В тёплое молоко добавляем 2 чайные ложки сахара и дрожжи.

    Оставляем на 15 минут,чтобы дрожжи поднялись пышной пеной.

    Хорошо взбиваем, фото

    Тесто.

    В другой посуде смешиваем яйца, сахар, соль, растопленное масло.

    Всё перемешиваем, фото

    Тесто для ватрушек.

    Добавляем дрожжи, хорошо перемешиваем.

    Добавляем муку, фото

    Тесто для круасанов.

    Добавляем муку.

    Готовое тесто, фото

    Тесто готово.

    Тесто не должно прилипать к рукам и к чаше.

    Опускаем тесто в горячую воду, фото

    Тесто

    Закрываем замесочное блюдо с тестом и опускаем его в чашу с горячей водой.

    Тесто поднимается, фото

    Тесто поднимается

    Тесто должно увеличится в объёме в два — три раза. Тесто приминаем, даём еще раз подняться.

    И можно заниматься формированием ватрушек и круасанов.

    Ватрушки и круасаны с черникой и брусникой, фото

    Черника и брусника

    Чернику и бруснику смешиваем, добавляем сахар, крахмал 2-3 ст.л.

    Нагреваем, постоянно помешивая. Кипятим минуты 2-3, чтобы ягода немного загустела.

    Снимаем с огня, остужаем.

    Ватрушки и круасаны с черникой и брусникой, фото

    Круасаны с черникой и брусникой.

    Раскатываем тесто, нарезаем на треугольники, выкладываем ягоды.

    Скручиваем круасан с широкого конца к узкому.

    Ватрушки и круасаны с черникой и брусникой, фото

    Круасаны с черникой и брусникой.

    Круасанчик готов.

    Ватрушки и круасаны с черникой и брусникой, фото

    Ватрушки с черникой и брусникой.

    Из теста делаем небольшие шарики. Делаем углубление в середине и выкладываем ягоды.

    Смазываем ватрушки и круасаны яйцом и ставим в тёплое место на 1,5-2 часа, чтобы тесто поднялось и выпекаем 20-25 мин в разогретой до 180 градусов духовке.

    Приятного аппетита!!!

    {kunena_discuss:14}

  • Как похудеть? Спорт! Здоровье! Калланетик!

    figuraКак похудеть? Спорт! Здоровье! Калланетик! В определённый момент жизни каждую девочку, девушку, женщину посещаем мысль заняться спортом. Самое подходящее время задуматься над этим после новогодних праздников. Каникулы закончились и 10 дней бесконечных застольев и праздничных блюд не прошли даром.

    (далее…)

  • Витамин Е — красота и здоровье

    Е – витамин красоты

    Витамин Е - красота и здоровьеВитамин Е поддерживает стабильность клеточных мембран, обусловленная его антиоксидантными свойствами.

    Этот витамин считается одним из самых сильных природных антиоксидантов. Он предохраняет от окисления жирные кис­лоты мембран клетки, защищает другие жирораствори­мые витамины и играет очень важную роль в обмене минерального антиоксиданта  —  селена.

    (далее…)

  • Биологически Активные Добавки (БАД)

    Хорошее Здоровье — это счастье.

    БАДыВсю жизнь мы пытаемся укрепить свое здоровье, улучшить свою физическую форму. Некоторые люди занимаются спортом, правильно питаются, соблюдают режим. Это самый лучший подход к сохранению своего здоровья. Таким товарищам, несомненно, почёт и уважение! Но большинству людей не хватает времени или просто лень сходить в спортзал, вовремя покушать полезную пищу (обычно кофе и бутерброд многие считают полезной едой). А все хотят быть здоровыми и красивыми, поэтому всем нам нужны витамины. Особенно организм нуждается в подкормке зимой, когда мало солнышка, фруктов и овощей. Многие задумываются об употреблении Биологически Активных Добавках (БАД).

    (далее…)

  • Покупать отдельно петрушку и укроп

    Покупать отдельно петрушку и укроп — только швырять деньги на ветер. Ведь мелко нарезанные морковные хвосты – совсем неплохая зелень, к тому же богатая эфирными маслами. А при необходимости морковная ботва — вполне достойная замена шпинату, и цвет она дает такой же. Кстати, таким рецептами на практике не гнушается ни один звездный повар.

  • Для того, чтобы ..

    Для того, чтобы острые перцы чили долго хранились, их нужно прокалить в духовке, и тогда они, по словам Оливера, «человечество переживут». И главная хитрость: чем лучше повар, тем у него меньше отходов.Луковая шелуха, морковные и сельдерейные очистки — все идет в кастрюлю и варится. Получившийся бульон — прекрасная основа для соусов, супов или, в конце концов, замена воде для тушения на медленном огне.

  • Шеф-повар советует…

    Шеф-повар советует, что морковь нужно сдабривать ванилью и ни в коем случае не ванилином, а соусы лучше загущать соей-лецитином, которую дешевле покупать в аптеке.

  • Пицца с грибами, перцем и клюквой

    Пицца с грибами, перцем и клюквой, фото
    Пицца с грибами, перцем и клюквой, фото
    • Для теста: Мука – 500 г., Вода – 300 г. Дрожжи САФ-МОМЕНТ для пиццы — 12 гр. Яйцо — 1 шт., Сыр – 50 г. Масло сливочное – 25 г., Зелень сушеная – 2 ч.л. Соль – 0,5 ч.л., сахар — 1 ч.л.
    • Для начинки: Колбаса молочная – 300 гр. Огурцы маринованные – 3 шт., Клюква-50 гр. Грибы — 300 гр., Перец — 1 шт.,Чеснок-3 дольки Лук–2 шт, Сыр-150 гр., Майонез, Кетчуп.
    • Время приготовления 1 час.
    Тесто с сыром и зеленью, фото

    Готовим тесто с сыром и зеленью.

    В Замесочном блюде смешиваем муку, дрожжи, соль, сахар, сушеную зелень, сыр натёртый на средней тёрке.

    Смешиваем всё силиконовым скребком

    Готовим тесто для пиццы, фото

    Замешиваем тесто.

    В 300 мл. тёплой воду добавляем масло и яйцо, перемешиваем и выливаем в замесочное блюдо.

    Тесто готово, фото

    Тесто готово.

    Тесто хорошо вымешиваем.

    Замесочное блюдо Tupperware, фото

    Тесто для пиццы.

    В Замесочном блюде закрываем крышку и опускаем в чашу с горячей водой.

    Через 20-30 мин тесто будет готово. Тесто должно увеличиться в 2-3 раза.

    Пока тесто поднимается, мы готовим начинку для пиццы.

    Грибы, фото

    Пицца с грибами, перцем и клюквой

    Нарезаем грибы.

    Перец, чеснок, фото

    Пицца с грибами, перцем и клюквой, фото.

    Нарезаем перец и измельчаем чеснок.

    Колбаса, фото

    Пицца с грибами, перцем и клюквой, фото.

    Нарезаем колбасу кубиками.

    Огурцы, лук, фото

    Пицца с грибами, перцем и клюквой, фото.

    Нарезаем огурцы кубиками, лук полукольцами.

    Сыр, фото

    Пицца с грибами, перцем и клюквой, фото.

    Сыр трём на средней тёрке.

    Пицца с грибами, перцем и клюквой, фото

    Пицца с грибами, перцем и клюквой, фото.

    Тесто делим на две части (из этого количества теста получается две большие пиццы).

    Одну часть теста раскатываем в тонкую лепёшку.

    Намазываем лепёшку кетчупом. Выкладываем колбасу, грибы, перец, огурцы, чеснок.

    Пицца с грибами, перцем и клюквой, фото

    Пицца с грибами, перцем и клюквой, фото.

    Поливаем майонезом, посыпаем сыром, на сыр выкладываем клюкву.

    Запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, 20-25 минут.

    Приятного аппетита!!!

    {kunena_discuss:13}