Рубрика: Салаты

Лучшая подборка рецептов салатов. На этой странице вы найдёте множество кулинарных рецептов салатов. О том, как самостоятельно приготовить салат — вы узнаете из материала ниже. Разнообразие салатов и их названий, говорит о популярности и неоднородности в богатейшем выборе различных простых и экзотических продуктов. Чего стоят только названия салатов, например рецепты салатов: салат цезарь, греческий салат, салат из криветок, салат из курицы, салат Зима, салат из кальмаров, салат Мимоза, капустные салаты, салат крабовый, салат из помидор, салат Цезарь, салат из фасоли, салат Оливье, салат из печени, грибные салаты, салат из огурцов, салат из ананасов, салат из языка, мясные салаты, рыбные салаты, простые салаты, салат шуба, салаты закуска, салаты овощные, салаты из морепродуктов и так до бесконечности….

Итак — Салаты

Приятного аппетита!!!

Салат с куриной грудкой, яйцом, огурцом

Салат с куриной грудкой, яйцом, огурцом отлично подойдёт и для семейного торжества, и для воскресного ужина. Салат с куриной грудкой, яйцом, огурцом получился очень нежным и питательным. Этот салат вполне может заменить основное блюдо, т.к. в нём есть и мясо, и овощи. Вместо маринованных огурцов можно использовать маринованные кабачки. Я приготовила салат и с огурцом, и с кабачками. Попробуйте и Вы приготовить салат с куриной грудкой. Приятного аппетита!

Куриная грудка — 300 гр.
Картофель — 2 шт., лук — 1 шт., укроп.
Яйца — 4 шт., маринован. огурцы — 3 шт.
Майонез, соль, перец.

Лук нарезаем мелкими кубиками.

Заливаем кипятком и оставляем на 10 минут. Затем воду сливаем. В лук добавляем немного соли и 0,5 ч.л. уксуса 9%.

Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем, нарезаем небольшими кусочками.

В грудку добавляем 2-3 ст.л. майонеза, хорошо перемешиваем и убираем в холодильник, пока готовим остальные ингредиенты салата.

Картофель отвариваем, трём на крупной тёрке.

Яйца отвариваем в крутую, отделяем желтки от белков, трём на средней тёрке.

Маринованные огурцы нарезаем кубиками.

Все ингредиенты готовы. Собираем салат.

На дно чаши, в которой у нас будет салат выкладываем слоями картофель, майонез, куриную грудку, лук.

Далее выкладываем картофель, майонез, огурцы, куриную грудку, белок, майонез. Далее повторяем. Слои выкладываем тонкие, тогда салат получится нежным и сочным. Майонеза добавляем не много, тонкую сеточку.

Верх салата выкладываем белком, немного смазываем майонезом. Украшаем желтком и зеленью.

Я приготовила салат в общей чаще и порционные блюда, что очень удобно, когда много гостей.

Перед подачей Салат с куриной грудкой лучше немного охладить в течение 1-2 часов.

Приятного аппетита!!!

15 июня, 2018

Салат из свеклы

Салат из свеклы с помидорами, кедровыми орешками и листьями салата очень быстро готовится. Этот лёгкий и освежающий салат отлично подойдёт в жаркий летний день. Очень рекомендую Вам приготовить Салат из свеклы для себя и своей семьи. Приятного аппетита!

Свекла отварная — 300 гр.
Помидор — 1 шт.
Листья салата — 50 гр.
Кедровые орешки — 1 сл.л.
Подсолнечное масло 2 ст.л., хрен с лимоном 0,5 ч.л.

Отваренную свеклу нарезаем небольшими кусочками. Листья салата рвём руками. Помидор нарезаем кубиками. Всё ингредиенты складываем в чашу. Добавляем орешки. Немного солим и перчим по вкусу.

Для заправки смешиваем подсолнечное масло холодного отжима с хреном, перемешиваем. Заправляем салат. Приятного аппетита!!!

17 мая, 2018

Салат с сёмгой

Салат с сёмгой отличная идея для праздничного стола. Сёмга отлично сочетается с яйцом, огурцами, картофелем. Этот салат всегда уходит на «УРА», и его всегда мало. Я использовала кольцо для формирования салата с сёмгой. Для праздничного стола можно приготовить этот салат для каждого гостя в отдельных салатниках, чтобы всем хватило. Указанного количества продуктов достаточно для двух порций салата. Рекомендую и Вам попробовать этот рецепт. Приятного аппетита!

Сёмга малосольная — 150 гр.
Огурец — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Картофель — 1 шт.
Майонез

Картофелину отварить, остудить. Яйца отварить вкрутую, очистить. Картофель, яйцо, огурец натереть на крупной тёрке. Отдельно трём желток на мелкой тёрке для украшения .

Филе сёмги нарезать средними кусочками.

Используя кольцо формируем салат. На дно блюда выкладываем картофель, смазываем майонезом.

Сверху выкладываем слой огурцов.

На огурец выкладываем кусочки сёмги.

На сёмгу выкладываем яйцо. Смазываем майонезом .

Верх салата украшаем желтком, натёртом на мелкой тёрке. Салат охлаждаем.

Приятного аппетита!

14 декабря, 2017

Салат с моцареллой

Салат с моцареллой — это очень лёгкое и полезное блюдо. Моцарелла отлично сочетается как с овощами, так и с фруктами. Сегодня я приготовила салат с моцареллой и фруктами. Осенью богата на свежие овощи и фрукты, и Вы можете хоть каждый день пробовать различные сочетания. Сегодня для салата с моцареллой я выбрала спелый и сочный арбуз, свежий инжир и виноград. Для пикантности добавила немного душистого молотого чёрного перца и капельку оливкового масла. Указанного количества продуктов достаточно для двух порций салата. Рекомендую и Вам попробовать это рецепт.

Моцарелла — 150 гр.
Арбуз — 100 гр.
Инжир — 2 шт.
Виноград киш-миш — 100 гр.
Перец, оливковое масло

Для салата с моцареллой нарезаем : арбуз и сыр кубиками, инжир крупными кусочками, виноград разрезаем пополам .

Салат выкладываем слоями. Вниз кладём арбуз, затем виноград и инжир.

Сверху выкладываем моцареллу. Добавляем немного перца и оливкового масла.

Приятного аппетита!

28 сентября, 2017

Салат мясной

Филе курицы — 800 гр.
Огурцы маринованные — 300 гр.
Яйцо — 8 шт.
Свежая зелень
Соль, перец, майонез

Огурцы нарезаем кубиками.

Яйца отвариваем вкрутую.

Нарезаем кубиками.

Мясо отвариваем в подсоленной воде до готовности.

Нарезаем кубиками.

Зелень и чеснок мелко рубим.

Нарезаем зелёный лук.

Соединяем все ингредиенты, солим, перчим, добавляем майонез или сметану.

Перемешиваем.

Приятного аппетита!!!

13 июля, 2017

Тёплый салат с кальмарами и яйцом

Кольца кальмара — 300 гр., мука — 100 гр.
Помидор — 1 шт. , огурец — 1 шт.
Яйца — 3 шт., соль, перец

Кольца кальмаров панируем в смеси муки, соли, перца. Чтобы панировка распределилась равномерно, высыпаем муку, соль, перец в полиэтиленовый мешочек, кладём туда кальмары, пакет закручиваем и хорошо трясём. Кальмары обжариваем в разогретом масле до золотистой корочки.

Тонко нарезаем помидоры и огурцы.

Яйца отвариваем вкрутую, чистим, разрезаем на четвертинки.

Сервируем салат. На блюдо с овощами выкладываем яйца и кальмары. Посыпаем рубленным укропом.

Приятного аппетита!!!

26 мая, 2017

Салат с сельдереем, копчёной грудкой индейки, перепелиными яйцами, огурцом

Грудки индейки в/к — 150 гр.
Листья салата , огурцы — 2 шт, сельдерей — 200 г.
Перепелиные яйца — 20 шт., натуральный йогурт 50 гр., соль, перец.

Нарезаем маленькими кусочками сельдерей и огурцы. Грудку индейки нарезаем кубиками, листья салата нарезаем тонкими полосками. Яйца отвариваем в крутую, чистим, разрезаем на половинки.

Соединяем все ингредиенты, кроме яиц. Солим, перчим, заправляем натуральным йогуртом или сметаной или майонезом, по вкусу. Перемешиваем.

Выкладываем салат , сверху украшаем яйцами.

Приятного аппетита!!!

14 декабря, 2016

Салат Цезарь

Для салата: Куриные грудки — 200 гр., соевый соус.
Листья салата , помидоры черри
Сыр пармезан — 50 гр., батон — 1 шт.

Для соуса: 2 желтка, 100 мл оливкового масла, сок 1/2 лимона, горчица 1/3 ч.л.

Филе курицы нарезаем небольшими кусочками. Добавляем 1-2 ст.л. соевого соуса. Оставляем мясо мариноваться 10-15 минут.

Листья салата крупно рвём. Помидоры разрезаем пополам.

Батон нарезаем мелкими кубиками. Сушим в духовке или обжариваем на сухой сковороде.

Для соуса смешиваем все ингредиенты. Взбиваем в блендере.

Кусочки мяса обжариваем в раскалённом растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны.

В листья салата и помидоры добавляем сухарики, сыр, поливаем соусом. Осторожно перемешиваем. Раскладываем салат в тарелки. Сверху выкладываем кусочки мяса.

Приятного аппетита!!!

29 ноября, 2016