Рубрика: Салаты

Продукты для салата

• Шпроты — 1 банка.
• Яйцо — 4 шт.
• Морковь — 2 шт.,Картофель — 2 шт.
• Лук-1 шт, майонез
• Укроп

Нарезаем очень мелко лук.

Яйца отвариваем вкрутую.

Отделяем желток от белка, трём на мелкой тёрке.

Шпроты разминаем вилкой.

Морковь и картофель отвариваем.

Морковь трём на мелкой тёрке.

Картофель трём на мелкой тёрке.

Формируем салат.

Выкладываем тонкий слой шпрот.

На шпроты лук.

Лук закрываем тонкой сеточкой майонеза.

Следующий слой — желток.

На желток выкладываем тонким слоем белок и опять сеточка майонеза.

Затем тонкий слой моркови и майонез.

Затем картофель и майонез.

Последний слой — белок.

И весь салат закрываем желтком.

При желании можно всё повторит, опять шпроты и т.д.

Так же можно оформить салат порционно, как на главной фотографии.

Приятного аппетита!!!

Продукты для рецепта

• Филе сельди — 100 гр.
• Яйцо — 4 шт.
• Свекла — 2 шт.,яблоко — 1 шт.
• Чеснок-2 зубчика, майонез
• Соль, перец

Свеклу отварить, очистить, натереть на средней тёрке, добавить измельчённый чеснок, немного посолить.

Хорошо перемешать.

Яблоко очистить от кожуры, натереть на средней тёрке.

Яйца отварить вкрутую. Отделить желток от белка. Натереть на средней тёрке.

Селёдке нарезать мелкими кубиками.

Салат можно сделать как в одно большое блюдо, так и оформить порционно, для каждого человека. Для этого есть специальные формы, но я такую не нашла, и использовала обычный пластиковый стаканчик, отрезав дно.

Выкладываем слоями: яблоко, сельдь, желток, майонез, белок, сельдь, свеклу, майонез, белок, желток.

Осторожно убираем форму, украшаем блюдо желтком.

Приятного аппетита!!!

Продукты для рецепта

• Язык говяжий — 300 гр.
• Яйцо — 4 шт.
• Маринованные огурцы — 3 шт.
• Лук, майонез, укроп
• Соль, перец

Язык отвариваем в течении 1,5 часов. Остужаем. Чистим.

Нарезаем кубиками.

Яйцо отвариваем вкрутую.

Нарезаем средними кусочками.

Измельчаем лук.

Огурчики нарезаем кусочками.

Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом. Добавляем измельчённый укроп.

Солим, перчим.

Перемешиваем салат.

Приятного аппетита!!!

Продукты для рецепта

• Сыр — 150 гр.
• Морковь — 150 гр.
• Ананасы — 100 гр.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, майонез

Морковь шинкуем соломкой.

Сыр трём на средней терке.

Чеснок трём на самой мелкой тёрке в пюре.

Свежие или свежемороженые ананасы нарезаем мелкими кубиками.

Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом.

Можно немного посолить.

Приятного аппетита!!!

Продукты для рецепта

• Ветчина — 200 гр.
• Зелёный горошек — 1 банка.
• Морковь — 3 шт., Картофель — 3 шт.
• Лук — 1 шт., уксус 9%- 1 ст.л.
• Укроп, петрушка, соль, перец, майонез

Лук мелко нарезаем. Заливаем крутым кипятком и оставляем на 5 минут.

Ветчину нарезаем кубиками.

Выливаем воду из лука.Лук немного солим, перчим, добавляем уксус, можно добавить немного растительного масла.

Перемешиваем, оставляем на 5 минут.

Измельчаем зелень.

Картофель и морковь отвариваем, нарезаем кубиками.

Все ингредиенты соединяем в чаше, заправляем майонезом, немного солим, перчим, хорошо перемешиваем.

Приятного аппетита!!!

Продукты для рецепта

• Филе курицы — 300 гр.
• Яйцо — 4 шт.
• Апельсины — 2 шт., лук 1 шт.
• Ананасы — 150 гр., помидор — 1 шт.
• Укроп, соль, майонез

Мясо отвариваем в подсоленной воде 20 минут.

Яйца солим, немного взбиваем.

Жарим тонкие блины из яиц. Обжариваем с двух сторон.

Апельсины и ананасы нарезаем кусочками.

Мясо нарезаем кусочками.

Измельчаем укроп.

Помидоры и лук нарезаем кубиками.

Блины из яиц нарезаем кусочками.

Соединяем все ингредиенты.

Заправляем майонезом.

Перемешиваем.

Приятного аппетита!!!

Продукты для рецепта

• Грейпфрут — 1 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Редиска — 200 гр.
• Листья салата — 200 гр.
• Укроп, соль
• Время приготовления 15 мин

Овощи.

Нарезаем огурец, редис и укроп.

Немного солим.

Листья салата.

Листья салата нарезаем крупными частями.

Салат «Свежесть» с грейпфрутом, огурцом и редиской.

Грейпфрут чистим от плёнки (нам нужна чистая мякоть).

В чаше смешиваем все ингредиенты, добавляем дольки грейпфрута.

Оставшимся соком грейпфрута поливаем салат.

Приятного аппетита!!!

Капуста.

Шинкуем капусту.

Солим, перчим, немного применаем руками, чтоб капуста дала сок.

Добавляем 1 ст.л. уксуса или лимонного сока, перемешиваем и оставляем на 10 мин.

Лук.

Лук нарезаем кубиками.

Печень куриная.

Печень нарезаем небольшими кусочками, солим, перчим.

Салат с капустой, горошком и куриной печенью.

На сливочном масле обжариваем лук 3-4 мин.

Добавляем куриную печень и обжариваем еще 5-8 мин.

Салат с капустой, горошком и куриной печенью.

В капусту добавляем горошек, перемешиваем.

По желанию капусту можно заправить оливковым маслом.

Салат с капустой, горошком и куриной печенью.

Приятного аппетита!!!

Крабовые палочки.

Крабовые палочки нарезаем тонкой соломкой.

Виноград.

Виноград без косточек нарезаем на половинки.

Салат с виноградом, крабовыми палочками и яйцом.

Яйцо отвариваем вкрутую. Измельчаем.

Смешиваем крабовые палочки, виноград, яйцо, кукурузу, майонез.

Приятного аппетита!!!

Продукты для рецепта

• Курица копчёная — 200 гр.
• Яйцо — 5 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Лук парей — 50 гр.
• Ананасы — 100 гр.
• Майонез, соль, перец
• Время приготовления 15 мин

Копчёная курица.

Курицу нарезаем средними кусочками.

Огурец.

Огурец нарезаем кубиками.

Лук парей.

Лук нарезаем полукольцами.

Ананасы.

Ананасы лучше взять свежие или свежемороженые.

Нарезаем кубиками.

Яйца.

Яйца варим вкрутую.

Нарезаем кусочками.

Салат с копчёной курицей, ананасами, яйцом.

Соединяем все ингредиенты.

Заправляем майонезом. Перемешиваем.

Приятного аппетита!!!