Молодой картофель с укропом и огурчиками

Продукты для рецепта

• Молодой картофель – 1 кг.
• Огурчики
• Укроп
• Масло сливочное – 100 г.
• Соль, перец
• Время приготовления 20 мин.

Молодой картофель.

Молодой картофель чистим от плёнки. (это можно сделать губкой или щёткой)

Чтобы картофель получился красивый и не разварился,

кладём его в кипящую, подсоленную воду, и варим 15 мин.

Соус.

Лук обжариваем в сливочном масле до золотистого цвета.

Добавляем измельчённый укроп.

Вареный картофель выкладываем на тарелку, поливаем соусом.

Огурцы нарезаем дольками, солим, перчим.

Молодую картошечку подаём с огурчиками.

Приятного аппетита!!!