Кабачки с фаршем, грибами и горошком

Продукты для рецепта

• Фарш мясной — 500 гр.
• Кабачки — 2 шт..
• Лук — 1 шт.
• Грибы — 200 гр.
• Горошек — 150 гр., Майонез
• Соль, перец
• Сыр — 100 гр.
• Время приготовления 1 час.

Лук.

Лук нарезаем кубиками.

Шампиньоны.

Грибы нарезаем кусочками.

Лук и грибы.

Лук и грибы обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.

Мясной фарш.

В фарш добавляем горошек, лук и грибы, солим, перчим.

Хорошо перемешиваем.

Кабачки.

Кабачки нарезаем кольцами 1,5 см. толщиной. Немного солим.

Если кабачок молодой, семечки можно не убирать.

Если кабачки уже с жёсткими семечками, тогда серединку колец лучше убрать.

Кабачки с фаршем, грибами и горошком.

На кабачки выкладываем котлетки из фарша.

Кабачки с фаршем, грибами и горошком.

Поливаем майонезом, посыпаем сыром, натёртым на крупной тёрке.

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 мин.

Приятного аппетита!!!