Коржики с творогом

Коржи с творогом
Коржи с творогом

Продукты для рецепта

  • Яйцо – 3 шт.
  • Сахар – 250 гр., масло слив.-150 гр.
  • Разрыхлитель – 2 гр., Соль — 0,5 ч.л.
  • Творог — 400 гр., сметана — 200 гр.
  • Мука — 300 гр.
  • Лимон — 1 шт.
Коржи с творогом


Смешиваем масло комнатной температуры, 150 гр. сахара, соль. Перетираем вилкой.

Коржи с творогом


Добавляем 150 грамм сметаны, взбиваем миксером до однородной массы.

Коржи с творогом


Добавляем 2 яйца, взбиваем миксером.

Коржи с творогом


Добавляем цедру половины лимона, натёртой на самой мелкой тёрке. Перемешиваем.

Коржи с творогом


Смешиваем муку и разрыхлитель. Добавляем в чашу.

Коржи с творогом


Замешиваем мягкое тесто.

Коржи с творогом


Для начинки смешиваем 400 гр. творога , 50 гр. сметаны, 100 гр. сахара, и цедру половины лимона, натёртой на мелкой тёрке.

Коржи с творогом


Тесто раскатываем толщиной 3 мм.

Вырезаем круги.  Выкладываем начинку.

Склеиваем края.

Коржи с творогом


Коржики смазываем взбитым яйцом, выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Приятного аппетита!!!

{kunena_discuss:14}

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *