Суп со звёздочками

Продукты

• Куриный окорочек — 1 шт.
• Свиные ножки — 1 шт.
• Морковь — 4 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Звёздочки — 3 ст.л.
• Лук-1 шт., перец — 1 шт.
• Вода-3л.,соль-1ст.л, перец-1/4ч.л., куркума-1/4 ч.л.

Готовим мясной бульон. Варим на среднем огне окорочек и свиные ножки 1,5 часа. Солим, перчим, добавляем лавровый лист 2-3 шт, куркума 1/4 ч.л.

Перец и лук нарезаем кубиками, морковь трём на крукной тёрке.

Тушим в сковороде на растительном масле 10-15 минут на среднем огне.

Выкладываем овощи в бульон, варим 5 минут.

Картофель нарезаем кубиками, добавляем в бульон, варим 5-7 минут.

Добавляем звёздочки, снимаем с огня.

Добавляем зелень, даём супу настояться .

Приятного аппетита!!!