Закусочные кексы с ветчиной и маслинами

Закусочные кексы с ветчиной и маслинами
Закусочные кексы с ветчиной и маслинами

Продукты

  • Для теста:Майонез — 1 ст., сметана-1 ст., мука-1 ст.
  • Яйцо — 2 шт.,Сода(гашеная)-0,5ч.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Начинка: Ветчина — 200 гр.
  • Сыр — 150 гр., маслины без косточек — 50 гр.
  • Свежая зелень
Закусочные кексы с ветчиной и маслинами

Смешиваем майонез, сметану,яйца, соль. Хорошо взбиваем.

Закусочные кексы с ветчиной и маслинами

Добавляем муку. Взбиваем. добавляем гашеную соду.

Тесто должно быть как не очень густая сметана.

Закусочные кексы с ветчиной и маслинами

Ветчину нарезаем кубиками. Сыр трём на средней тёрке. Маслины нарезаем кольцами.

Закусочные кексы с ветчиной и маслинами


Формы застилаем фольгой, смазываем маслом.

Наливаем тесто 1/3 формы .

Закусочные кексы с ветчиной и маслинами


На тесто выкладываем ветчину, маслины, измельчённую зелень, сыр.

Закусочные кексы с ветчиной и маслинами


Можно сделать в небольшом противне.

На дно налить тесто 1 см.

Выложить ветчину, маслины, зелень, сыр.

Закусочные кексы с ветчиной и маслинами


Я сделала оба варианта.

Пирог на противне я сделала закрытым, т.е. на тесто выложила начинку слоями и сверху залила тонким слоем теста.

Закусочные кексы с ветчиной и маслинами


При желании можно  оставить сыр сверху и так запекать (не заливать тесто сверху).

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Закусочные кексы с ветчиной и маслинами


Приятного аппетита!!!

{kunena_discuss:12}

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *