Сырники с клубнично-банановым муссом

Сырники с клубнично-банановым муссом
Сырники с клубнично-банановым муссом

Продукты

  • Творог – 500 гр.
  • Сахар — 150 гр., манная крупа — 150 гр., соль — 1/4 ч.л.
  • Яйцо (маленькое) – 1 шт.
  • Клубника 1 стакан, банан — 1 шт.
  • Растительное масло
Сырники с клубнично-банановым муссом

Творог разминаем вилкой. Добавляем 1 яйцо (у меня попалось двухжетковое яйцо-это много, лучше взять самое маленькое яйцо), соль, сахар. Перемешиваем.

Сырники с клубнично-банановым муссом

Добавляем манку. Хорошо перемешиваем.

Сырники с клубнично-банановым муссом

Ставим тесто на 25-30 минут в холодильник, что бы манка разбухла .

Сырники с клубнично-банановым муссом

Готовим мусс.

Сырники с клубнично-банановым муссом

Клубнику, банан и сахар взбиваем в блендере.

Сырники с клубнично-банановым муссом

Мусс готов.

Сырники с клубнично-банановым муссом

Тесто выкладываем на рабочую поверхность, обильно посыпанную мукой (тесто должно немного прилипать к рукам). Скатываем тесто  в форме толстого жгута диаметром 7 см, нарезаем поперек на равные кусочки толщиной с палец.

Сырники с клубнично-банановым муссом

Обваливаем их в муке.

Сырники с клубнично-банановым муссом

Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон.

Сырники с клубнично-банановым муссом

Готовые сырники снимаем со сковороды.

Сырники с клубнично-банановым муссом

Подаём сырники с клубнично-банановым муссом.

 

Приятного аппетита!!!

{kunena_discuss:14}

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *