Жаркое с курицей и картофелем

Жаркое с курицей и картофелем
Жаркое с курицей и картофелем

Продукты для рецепта

  • Куриные окорочка — 4-5 шт.
  • Картофель — 1 кг.
  • Лук — 1 шт., морковь — 2 шт.
  • Чеснок — 5-6 долек.
  • Масло Растительное — 50 гр.
  • Соль, перец, зелень
Жаркое с курицей и картофелем

Мясо моем, нарезаем крупными кусками.

Жаркое с курицей и картофелем

Лук нарезаем кубиками.

Жаркое с курицей и картофелем

Мясо обжариваем на растительном масле до золотистой корочки со всех сторон.

Жаркое с курицей и картофелем

Добавляем лук.

Жаркое с курицей и картофелем

Морковь трём на крупной тёрке.

Жаркое с курицей и картофелем

Добавляем морковь.

Перемешиваем, немного солим и перчим.

Жарим еще минут 5-7.

Жаркое с курицей и картофелем

Картофель чистим, нарезаем крупными кусочками.

Жаркое с курицей и картофелем

Выкладываем картофель в большую кастрюлю.

Жаркое с курицей и картофелем

На картофель выкладываем мясо.

Жаркое с курицей и картофелем

Заливаем водой так, чтобы она покрывала продукты на 1 см.

Ставим на средний огонь.

После того как всё закипит, необходимо попробовать бульон на соль. При необходимость еще посолить.

Убавляем огонь практически на минимум и томим наше блюдо 30-40 минут.

Жаркое с курицей и картофелем

Готовое блюдо снимаем с огня, добавляем рубленую зелень и чеснок. Перемешиваем. Даём настояться 10-15 минут.

Жаркое с курицей и картофелем





Приятного аппетита!!!

{kunena_discuss:12}

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *