Торт Шоколадка

Продукты

• Сахар — 1 стакан, Яйцо — 3 шт.
• Майонез – 0,5 стакан
• Сгущенное молоко — 0,5 банки
• Сода — 1ч.л. гашёная уксусом
• Какао — 1 ст.л., Мука — 1,5 стакана
• КРЕМ: Сметана — 500 г + Сахар — 1 стакан
• Грецкие орехи — 50гр
• Шоколад — 50гр

Яйца.

Перемешиваем сахар и яйца в замесочном блюде 3л Tupperware

Взбиваем

Хорошо взбиваем до белой массы

Замешиваем тесто

Добавляем сгущенку — перемешиваем, добавляем майонез — перемешиваем, муку и всё хорошо перемешиваем.

Добавляем соду

Затем, добавляем соду, погашенную уксусом, и перемешиваем.

Коржи

Половину теста выливаем в форму и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов.

Во вторую часть теста добавляем какао, перемешиваем и выпекаем.

Выпекаем коржи.

Коржи выпекаем в течение 20 -25 мин до золотистого цвета, в разогретой до 180 градусов духовке.

Разрезаем коржи вдоль

У нас получается 2 коржа, один светлый, другой шоколадный.

Готовим крем

Смешиваем сметану и сахар.

Хорошо взбиваем.

Кремом пропитываем каждый корж, укладывая их друг на друга. Хорошо взбитый крем удобно накладывать на готовые коржи — силиконовым скребком

Измельчаем орехи

Измельчёнными орехами посыпаем каждый корж.

Измельчаем шоколад

Трем на мелкой тёрке шоколад и посыпаем готовый торт