Вишнёвый пирог

• Для бисквита:Яйцо-3 шт.,Сахар-150 гр.,Мука — 250 гр.,Ванилин — 2 гр.,Сгущенное молоко — 1 банка, Сода (гашёная)-1 ч.л., Вишня — 1 ст.
• Для крема:Сметана 20%-400 мл., Сахар — 150 гр.

Яйца, сахар, ванилин взбиваем миксером.

Добавляем 1 банку сгущенного молока, взбиваем.

Добавляем муку, взбиваем.

Добавляем соду гашеную уксусом, взбиваем.

Половину тесто выливаем в форму, выкладываем ягоды без косточек.

Сверху заливаем оставшимся тестом.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Готовый корж разрезаем вдоль, на две части.

Готовим крем. Соединяем сметану и сахар. Взбиваем.

Пропитываем бисквит кремом.

Приятного аппетита!!!