Ореховый торт с апельсиновым кремом

• Яйцо-3 шт.
• Сахар-100 гр.
• Мука — 300 гр.,Ванилин — 2 гр.
• Сгущенное молоко — 1 банка, майонез — 2 ст.л.
• Сода (гашёная)-1 ч.л.
• Фундук — 150 гр.
• Для крема: Сметана 20%-400 мл.
• Сахар — 150 гр., Апельсин — 1 шт.

Соединяем яйца, сахар, ванилин.

Взбиваем миксером до плотной пены.

Добавляем банку сгущенного молока, 2 ст.л. майонеза, хорошо взбиваем.

Добавляем муку, взбиваем.

Добавляем соду гашеную уксусом, хорошо взбиваем.

Форму застилаем фольгой, выливаем тесто, равномерно раскладываем фундук.

Ложечкой вдавливаем орехи в тесто.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Готовность проверяем спичкой. Середину коржа протыкаем спичкой. Если спичка сухая, бисквит готов.

Готовим крем.

Сметану и сахар взбиваем миксером, до полного растворения сахара.

Добавляем цедру апельсина, натёртого на самой мелкой тёрке.

Из апельсина отжимаем сок.

Готовый корж остужаем. Разрезаем вдоль на две части. Пропитываем апельсиновым соком и сметанным кремом.

Приятного аппетита!!!