Курица с розмарином и лимоном

Продукты

• Курица — 1,5-2 кг.
• Розмарин — 4-5 веточек.
• Лимон — 1 шт
• Масло сливочное — 30 гр.
• Соль, перец

Лимон погружаем в кипящую воду и варим 8 минут. Вытаскиваем. Остужаем.

Курицу натираем солью, перцем.

Осторожно отделяем кожу и закладываем под кожу кусочки масла и веточки розмарина.

Лимон надрезаем в нескольких местах.

Курицу фаршируем лимоном и 2-3 веточками розмарина.

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 1,5 часа.

Вытаскиваем веточки размарина.

Разрезаем на порционные кусочки.

Подаём с овощами.

Приятного аппетита!!!