Оладьи из кабачков

• Кабачки — 0,5 кг.
• Яйцо — 2 шт., мука — 1 ст.
• Чеснок — 3 дольки, лук — 1 шт.
• Соль — 0,25 ч.л., сахар — 1 ч.л., перец чёрный
• Масло растительное для жарки

Кабачки и лук трём на крупной тёрке.

Чеснок пропускаем через чеснокодавилку. Добавляем яйца, соль, сахар, перец по вкусу.

Перемешиваем вилкой.

Добавляем муку. Перемешиваем.

Выкладываем тесто столовой ложкой в раскалённое растительное масло,и жарим оладьи с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!