Оладьи творожные с персиками

Продукты для рецепта

• Творог – 200 гр., Сметана 20%- 3-4 ст.л.
• Яйцо — 2 шт., Ванилин — 1 гр.
• Мука — 350 г., соль — щепотка, разрыхлитель — 0,5 ч.л.
• Персики — 2 шт.

Соединяем творог, яйца, сметану, сахар, соль, ванилин. Всё хорошо перемешиваем.

Муку просеиваем вместе с разрыхлителем и добавляем в тесто. Хорошо перемешиваем.

Персики нарезаем маленькими кубиками. Добавляем в тесто. Перемешиваем.

Жарим оладьи в разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!!!