Песочное печенье с творогом

Продукты для рецепта

• Творог – 350 гр.
• Яйцо — 2 шт.
• Масло — 200 гр., Ванилин — 2 гр.
• Сахар — 0,5 ст.,соль — 0,5 ч.л.
• Мука

Масло трём на крупной тёрке.

Добавляем 0,5 ст. сахара, 400 гр. муки, ванилин, соль, разрыхлитель. Хорошо перетираем вилкой.

Добавляем 2 яйца. Перемешиваем.

Добавляем творог. Перемешиваем. Если необходимо, добавляем еще муки и замешиваем тесто.

Тесто должно быть эластичное, не прилипать к рукам.

Раскатываем пласт толщиной 0,5 см. Вырезаем печенья различными формами.

Верх печенья посыпаем сахаром. Выкладываем печенье на противень, застланный бумагой для выпечки. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Готовое печенье поливаем растопленным на водяной бане шоколадом.

Приятного чаепития!!!