Отбивные из корейки свиной под луковой шубой

Продукты

• Корейка свиная — 1 кг.
• Лук — 1 шт., чеснок 6 долек, помидор.
• Соль, перец

Корейку нарезаем на отбивные , толщиной 1,5 см.

Лук и чеснок мелко рубим.

Отбивные обжариваем с двух сторон до золотистой корочки в небольшом количестве растительного масла.

В оставшемся масле после жарки отбивных обжариваем лук и чеснок до карамельного цвета .

На готовые отбивные выкладываем лук и чеснок. Подаём с гарниром и свежими овощами.

Приятного аппетита!!!