Пирог с чёрной смородиной на кефире

Пирог с чёрной смородиной на кефире. Простой рецепт десерта к чаю. Пирог очень ароматный и нежный. Из данного количества продуктов получается большой пирог для семейного чаепития.

Пирог с чёрной смородиной на кефире
Пирог с чёрной смородиной на кефире

Продукты для рецепта

  • Варенье из чёрной смородины — 1 ст.
  • Кефир — 1 ст.
  • Сахар — 1 ст.
  • Яйцо — 3 шт., ванилин 2 гр.
  • Мука — 2 ст.
  • Разрыхлитель — 1 пакетик.
  • Для крема
  • Сахар — 100 гр.
  • Сметана 20% — 2 ст.
Пирог с чёрной смородиной на кефире

 

 

В варенье из чёрной смородины добавляем пакетик разрыхлителя или 1 ч.л. соды.

Хорошо перемешиваем.

Пирог с чёрной смородиной на кефире

 

 

Масса должна увеличиться в 2-3 раза.

Пирог с чёрной смородиной на кефире

 

 

Яйца, сахар, ванилин соединяем.

Взбиваем миксером.

Пирог с чёрной смородиной на кефире

 

 

Добавляем кефир.

Взбиваем миксером.

Пирог с чёрной смородиной на кефире

 

 

Добавляем муку.

Взбиваем миксером.

Пирог с чёрной смородиной на кефире

 

 

В тесто выкладываем чёрную смородину.

Хорошо взбиваем миксером.

Пирог с чёрной смородиной на кефире

Форму застилаем фольгой. Выливаем тесто в форму.

Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.

Пирог с чёрной смородиной на кефире

Для крема взбиваем сметану и сахар.

Готовый пирог остужаем, разрезаем вдоль на 2 части. Хорошо пропитываем кремом. Верх пирога украшаем по вкусу.

Я использовала шоколадную пасту.

Пирог с чёрной смородиной на кефире

 

 

Приятного аппетита!!!

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *