Слоёные пирожные с клубникой и взбитыми сливками

Слоёные пирожные с клубникой и взбитыми сливками! Когда гости на пороге, а к чаю ничего нет слоёные пирожные Вас выручат. Вместо клубники можно использовать любую ягоду или мелко порезанные фрукты .

Слоёные пирожные с клубникой и взбитыми сливками
Слоёные пирожные с клубникой и взбитыми сливками

Продукты для рецепта

  • Слоёное тесто — 0,5 кг, яйцо — 1 шт.
  • Сливки 33% — 400 гр., сахар — 50 гр.
  • Клубника
Слоёные пирожные с клубникой и взбитыми сливками

 

Пласты слоёного теста разрезаем на квадраты 10х10 см. Прокалываем вилкой. Смазываем взбитым яйцом и посыпаем сахаром. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке.

Слоёные пирожные с клубникой и взбитыми сливками

 

Хорошо охлаждённые сливки и 50 гр. сахара взбиваем в крепкую массу . Взбитые сливки убираем в морозилку, пока готовятся слойки.

Слоёные пирожные с клубникой и взбитыми сливками

 

Клубнику нарезаем небольшими кусочками.

Слоёные пирожные с клубникой и взбитыми сливками

 

Готовые слойки полностью остужаем.

Слоёные пирожные с клубникой и взбитыми сливками

 

Слойки разделяем на две части .

Слоёные пирожные с клубникой и взбитыми сливками

 

На нижнюю часто пирожного выкладываем слой взбитых сливок и кусочки клубники. Сверху закрываем второй частью слойки.

Слоёные пирожные с клубникой и взбитыми сливками

 

Верх пирожного закрываем толстым слоем взбитых сливок и украшаем клубникой.

Приятного аппетита!!!

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *