Заливной пирог с грибами

Продукты:

• Яйцо — 4 шт, мука — 1 ст.
• Сметана 20% — 1 ст., Майонез — 1 ст., разрыхлитель — 2 ч.л, грибы — 500 гр., сыр сулугуни — 100 гр., ветчина — 100 гр., зелёный лук.

Соединяем яйца, сметану, майонез, разрыхлитель. Взбиваем. Добавляем муку. Взбиваем.

В тесто добавляем немного зелёного лука.

Форму для выпечки смазываем маслом, выливаем половину теста. Выкладываем ветчину, нарезанную соломкой.

Добавляем грибы, обжаренные до готовности, сыр сулугуни, нарезанный кубиками, рубленный зелёный лук.

Сверху заливаем пирог оставшимся тестом. Выпекаем в разогретой до 175 градусов духовке 1 час.

Приятного аппетита!!!