Сырники с кокосовой начинкой

Сырники с кокосовой начинкой к чаю! Творог любят не все, но сырники обожает каждый. Не у каждой хозяйки получаются сырники такие, какие они должны быть. Я для себя открыла смесь «творопыш», содержащую у нужной пропорции крахмал и загуститель. Именно с этой смесью сырники получатся всегда. Сегодня я приготовила Сырники с кокосовой начинкой. Воздушные, творожные, ароматные … ммммм!!!! Приятного аппетита!!!

Сырники с кокосовой начинкой
Сырники с кокосовой начинкой

Продукты:

  • Творог 9% — 1 кг., Сахар — 100 гр., Яйцо — 3 шт., Смесь Творопыш для сырников 2 пакетика, Ванилин — 2 гр.
  • Для начинки: Кокосовая стружка 50 гр., Сахар — 20 гр., Ванилин — 1 гр., Яйцо — 1 шт.
Сырники с кокосовой начинкой

 

 

 

Соединяем творог, 3 яйца, сахар, ванилин, «Творопыш». Хорошо перемешиваем.

Сырники с кокосовой начинкой

Для начинки соединяем яйцо, кокосовую стружку, сахар. Перемешиваем. Оставляем на 10 минут.

Сырники с кокосовой начинкой

Тесто выкладываем на рабочую поверхность, немного припорошенную мукой. Формируем тесто в жгут диаметром 7 см, как показано на фото.

Сырники с кокосовой начинкой

Нарезаем вдоль на порционные кусочки толщиной 2 см. В центр каждого кусочка выкладываем немного кокосовой начинки. Вдавливаем начинку внутрь и формируем сырники.

Сырники с кокосовой начинкой

Обжариваем сырники в раскалённом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Сырники с кокосовой начинкой

Выкладываем сырники на противень и запекаем в разогретой до 170 градусов духовке 20 минут.

Сырники с кокосовой начинкой

Приятного аппетита!!!

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *