|
Салат с адыгейским сыром, помидорами и огурцом. Салат за 5 минут. Приятного аппетита!!!  
Для заправки смешиваем растительное масло, ароматную соль, гранулированный чеснок, черный перец.  Нарезаем огурец, помидоры, укроп. Соединяем все ингредиенты, добавляем немного моркови по-корейски. Перемешиваем. Нарезаем кубиками адыгейский сыр.  Формируем салат. Выкладываем овощи на дно кольца. Сверху выкладываем адыгейский сыр. Поливаем заправкой. 
Приятного аппетита!!!
|
Блог
-
Салат с адыгейским сыром, помидорами и огурцом
-
Салат из свеклы
Cалат из свеклы. Салат за 5 минут. Приятного аппетита!!!
- Свекла 1 шт., селёдка 200 гр., огурец 1 шт., горошек 1 б., зелёный лук, укроп, крабовые чипсы.
Отваренную свеклу нарезаем тонкими полосками, огурец и селёдку нарезаем кусочками, рубим лук и укроп.
Соединяем все ингредиенты. Добавляем немного масла и осторожно перемешиваем.
Раскладываем салат порционно при помощи формы. Сверху украшаем немного измельчёнными чипсами.
Приятного аппетита!!!
-
Креветки жареные в соевом соусе
Креветки жареные в соевом соусе. Приятного аппетита!!!
Продукты для рецепта
- Креветки 1 кг
- Специи по вкусу, соевый соус 30 мл, слив. масло 50 гр.
- Лимон
Масло растопить в разогретой сковороде. Добавить специи. Я использовала смесь «золотистую», чеснок, свежий укроп, перец. Добавить соевый соус. Всё перемешать.
В сковороду выложить креветки, хорошо перемешать. Готовить на среднем огне, под закрытой крышкой 10 минут, периодически перемешивая.
Перед подачей полить соком лимона. Приятного аппетита!!!
-
Блины с конфитюром из груши и айвы
Блины с конфитюром из груши и айвы к чаю! Приятного аппетита!!!
- Для блинов: молоко 500 мл, яйцо 2 шт., соль 0,5 ч.л., сахар 3 ч.л., сода 0,5 ч.л., масло сл. 50 гр., мука 300 гр. Для конфитюра: груша 1 шт, айва 2 шт., ванилин, корица, сахар, мед.
Грушу и айву нарезаем кубиками. Добавляем сахар 4 ст.л., ванилин 2 гр, мёд 1 ч.л., корица 0,5 ч.л. Перемешиваем. Готовим на среднем огне 15-20 минут, помешиваем.
Для блинов: соединяем все ингредиенты, замешиваем тесто.
Выпекает тонкие блины.
Готовый конфитюр выкладываем на блин. Формируем трубочку.
Приятного аппетита!!!
-
Салат с куриными сердечками и корейской морковью
Cалат с куриными сердечками и корейской морковью. Салат за 5 минут. Приятного аппетита!!!
- Сердечки куриные — 300 гр., морковь по- корейски — 200 гр., перец болг. — 2 шт., маслины — 100 гр., майонез, зелень
Сердечки отвариваем до готовности, остужаем. Нарезаем сердечки, перец, маслины, зелень. Соединяем все ингредиенты, солим, перчим. Перемешиваем.
Приятного аппетита!!!
-
Яблочные кольца в слоёном тесте с корицей
Яблоки в слоёном тесте к чаю! Приятного аппетита!!!
- Слоёное тесто — 1 кг., яблоки — 2 шт., желток — 1 шт., Для посыпки: корица — 1 ч.л.+ сахар
Яблоки нарезаем кольцами, вырезаем центр с косточками. Тесто нарезаем полосками 0,5-0,8 см.
Полоски теста обматываем вокруг яблока, как это показано на фото.
Смазываем желтком. Посыпаем сахаром и корицей.
Выпекаем слойки при температуре 200 градусов 15-20 минут.
Приятного аппетита!!!
-
Десерт к чаю
Продукты
- Слоеное тесто — 500 гр., сливочный сыр — 500 гр., вареная сгущ. — 1 банка, желатин Dr.Oetker 10 гр., яйцо 1 шт.
Для крема соединяем сливочный сыр и варёную сгущёнку. Взбиваем миксером до однородной массы. Сливочный сыр очень легко приготовить самостоятельно — сливочный сыр.
Убираем в холодильник. Перед тем, как начать сборку рулета, в крем ввести желатин, заранее замоченный в небольшом количестве воды. Взбить миксером.
Слоёное тесто нарезаем тонкими полосками, смазываем желтком. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Готовые слойки остужаем.
Формируем рулет. Выстилаем пищевую пленку, сверху фольгу.
На фольгу выкладываем 1/3 крема, разравниваем. Выкладываем слойки, ещё часть крема, сверху слойки, оставшийся крем.
Скручиваем в рулет. Убираем в холодильник на ночь.
Готовый десерт освобождаем от плёнки и фольги. Рулет хорошо держит форму. Нарезаем. Посыпаем кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
-
Блины на кипятке
Блины на кипятке. Приятного аппетита!
Продукты для рецепта
- Для теста: молоко — 300 мл. , кипяток — 300 мл., мука — 300-350 гр., яйцо — 3 шт., соль 1\4 ч.л., сахар — 2 ч.л., масло сл. — 35 гр.
- Для начинки: Творожный сыр с зеленью, красная икра.
Соединяем яйца, соль, сахар, хорошо взбиваем до пышной пены. Тонкой струйкой вливаем кипяток и взбиваем миксером.
Добавляем тёплое молоко, растопленное масло. Перемешиваем. Частями вводим муку, взбиваем.
Выпекаем блины на раскалённой сковороде.
Блины остужаем.
Блины смазываем сливочным сыром, скручиваем рулетиками.
Украшаем красной икрой. Приятного аппетита!!!
-
Салат со свеклой, яйцом, огурцом
Салат со свеклой, яйцом, огурцом. Салат за 5 минут. Приятного аппетита!!!
- Свекла — 200 гр., огурцы маринов. — 200 гр., яйцо — 4 шт., горошек — 150 гр., майонез, зелень
Свеклу отвариваем до готовности, трём на крупной тёрке. Яйца отвариваем вкрутую, отделяем желтки от белков, трём на средней тёрке.
В форму для салата выкладываем слоями свеклу, сеточку майонеза, огурец, белок, майонез, горошек, желток, майонез.
Украшаем зеленью.
Приятного аппетита!!!
-
Мягкие вафли в гриле
Мягкие вафли в гриле к чаю! Приятного аппетита!!!
- Яйца — 3 шт., Сахар — 150 гр., Соль — 1\4 ч.л., молоко — 100 мл., масло раст. — 100 мл., мука — 200 гр., ванилин — 3 гр.
Яйца, сахар, соль, ванилин, молоко, масло соединяем в чаше. Взбиваем миксером. Добавляем муку, взбиваем.
Гриль включаем в режиме «бургер». 2-3 ст.л. теста выливаем в центр. Закрываем гриль и печём вафлю 1- 1,5 минуты.
Открываем гриль, переворачиваем вафлю и кладём поперёк, для получения рисунка. Выпекаем ещё около 1 минуты.
Вафли подаём с любой начинкой: ягоды, варенье, варёная сгущёнка и пр. Вафли получаются очень мягкими, ароматными. Одной порции теста обычно мало. Я делаю двойную дозу.
Приятного аппетита!!!