  Продукты для рецепта
 Замешиваем тесто. Отделяем желтки и белки. В желтки добавляем 4 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. разрыхлителя теста, взбиваем до белой пены.  Замешиваем тесто. Добавляем 4 ст.л. муки, перемешиваем.  Белки. Взбиваем белки до густой, плотной пены.  Замешиваем тесто. Добавляем в тесто 2-3 ст.л. белков. Взбиваем миксером.  Тесто. В тесто выкладываем остальные белки и осторожно перемешиваем до обнородной массы. Тесто получается очень пышное и воздушное.  Выпекаем бисквит. Противень застилаем бумагой для выпечки или фольгой. Выкладываем тесто ровным слоем толщиной 0,5-0,7 мм. Выпекаем в разогретой до 160 градусов 10-12 минут.  Начинка для рулета. Смешиваем творог, бананы и сахар. Взбиваем миксером до однородной массы. Если творог суховатый и творожная масса получилась слишком густой, можно добавить немного йогурта.  Творожная массы. У меня творог попался не сухой, поэтому йогурт я не добавляла.  Сливки. Взбиваем сливки с 50 граммами сахара до плотной пены.
 Творожно-банановый рулет. Остужаем бисквит, выкладываем творожную массу на бисквит. Сворачиваем в рулет.  Рулет с творожно-банановой начинкой. Смазываем готовый рулет взбитыми сливками. Посыпаем измельчёнными вафлями. Приятного аппетита!!! {kunena_discuss:14} |
Блог
-
Творожно-банановый рулет
-
Тосты с красной фасолью, грибами и чесноком
Продукты для рецепта
- Красная фасоль — 1 банка
- Масло сливочное — 100 гр.
- Шампиньоны — 200 гр.
- Чеснок — 2 зубчика.
- Зелень, Лук — 2 шт.
- Хлеб
Грибы, лук.
Свежие шампиньоны и лук нарезаем кубиками.
Зелень, чеснок.
Измельчаем зелень (укроп, петрушку) и чеснок.
Шампиньоны.
50 грамм сливочного масла растопить на сковороде, обжарить шампиньоны и лук.
Грибы и лук обжариваем до слегка золотистого цвета.
Фасоль.
Растопить в сковороде 30 грамм сливочного масла, выложить в сковороду фасоль, размять её вилкой.
Нагреваем минуты 3, постоянно помешивая.
Выкладываем в фасоль зелень и чеснок, всё хорошо перемешиваем.
Тосты с красной фасолью, грибами и чесноком.
Соединяем фасоль и грибы.
Хорошо перемешиваем.
Тосты.
Хлеб нарезаем кусочками, обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.
На тосты выкладываем фасоль с грибами.
Подаём закуску тёплую на листьях салата.
Приятного аппетита!!!
{kunena_discuss:12}
-
Нервы мешают женщине забеременеть
Американские ученые выявили, что депрессия может помешать эффективной терапии женского бесплодия. При этом стоимость курса лечения, возраст самой пациентки и уровень ее образования имеют второстепенное значение. -
Шанс полностью победить рак груди.
В новом выпуске журнала Nature Medicine опубликованы результаты исследований группы американских иммунологов, которые утверждают, что им удалось разработать препарат, предотвращающий развитие рака груди. «Мы надеемся, что в будущем эта вакцина станет настолько же распространенным и эффективным средством, как прививки от детских болезней», – заявил Винсент Туохи из института Clevelend Lerner Research в Кливленде. Ученые уже провели испытания на мышах и планируют опробовать вакцину на людях. -
Болезни, и как их вылечить. Камни в почках выводит лимон.
В результате проведенного эксперимента под руководством доктора Роджера Сюра из Центра лечения почечнокаменной болезни при Калифорнийском университете в Сан-Диего выяснилось, что употребление натурального напитка, приготовленного из лимонов, помогает избавиться от камней в почках. -
Вишнёвый сок — здоровье и сила.
Английские ученые установили, что вишневый сок – просто чудодейственный напиток. Вещества, содержащиеся в нем, способны восстанавливать клетки после самых тяжелых нагрузок. -
Хорошая осанка — ваше здоровье и успешная жизнь.
Ровная и красивая спина может повлиять на ваши успехи в карьере. Когда вы поддерживаете хорошую осанку, вы не только разгружаете позвоночник от излишнего напряжения, но и улучшаете свои умственные способности. Ученые доказали, что правильная осанка придаёт человеку уверенности в себе.Уверенный в себе человек, хорошо себя чувствует, спокоен и обязательно успешен во всех облостях!!!
-
Как быстро сжечь калории: четыре главных упражнений.
Эти простые варианты разминок помогут сжечь больше калорий. Сделают диету более эффективной. Автор упражнений Дженнифер Хьюберти, профессор физической культуры Университета Небраска, уверена — результат не заставит себя долго ждать!Ну и главное, помните, что заниматься нужно регулярно. Мгновенных результатов не бывает, а каждую ушедшую калорию нужно заставлять покинуть вас навсегда.
-
Картошка с грибами, луком и зеленью
Продукты для рецепта
- Картофель — 1 кг.
- Шампиньоны — 300 гр.
- Морковь — 1 шт.
- Масло сливочное — 100 гр.
- Лук зелёный, укроп, петрушка
- Чеснок 3 зубчика.
- Соль, перец, специи
Картофель
Картошку чистим, солим.
Я готовила картофель в микроволновой печи 15 минут на максимальной мощности.
Картофель складываем в пакет, завязываем, прокалываем 2 дырочки по 1-1,5 см.
Или варим картофель в подсоленной воде почти до готовности.
Грибы.
Шампиньоны нарезаем крупными кусочками, солим, обжариваем на сливочном масле 10 минут.
Морковь трём на крупной тёрке, выкладываем к грибам, перемешиваем, тушим 5 минут.
Картофель.
Готовый картофель нарезаем средними кусочками, выкладываем к грибам и жарим до появления румяной корочки.
Зелень.
Зелень и лук мелко рубим.
Картофель с грибами, луком и зеленью.
Зелень выкладываем в картофель, хорошо перемешиваем. Сверху посыпаем измельчённым чесноком. Снимаем с огня.
Приятного аппетита!!!
{kunena_discuss:12}
-
Сдобные пирожки с ревенем
Продукты
- Для теста: Мука – 1 кг.
- Дрожжи для сдобы 12г
- Сахар – 250г.
- Соль – 1 ч.л.
- Масло – 120г
- Молоко – 500мл.
- Яйцо – 3 шт.
- Начинка: Ревень, сахар
- Яйцо – 1 шт.(для смазки)
Замешиваем сдобное дрожжевое тесто.
Готовим опару. В тёплое молоко добавляем 2 чайные ложки сахара и дрожжи.
Оставляем на 15 минут,чтобы дрожжи поднялись пышной пеной.
Тесто.
В другой посуде смешиваем яйца, сахар, соль, растопленное масло.
Тесто сдобное.
В тесто добавляем опару, хорошо перемешиваем.
Тесто.
Добавляем муку, вымешиваем.
Тесто готово.
Тесто не должно прилипать к рукам и к чаше.
Тесто
Закрываем замесочное блюдо с тестом и опускаем его в чашу с тёплой водой на 20-30 мин, или просто ставим чашу с тестом в тёплое место, пока оно не поднимется до верха чаши.
Тесто готово
Тесто должно увеличится в объёме в два — три раза. Тесто приминаем, даём еще раз подняться.
И можно заниматься формированием Пирожков.
Ревень
Ревень нарезаем кусочками.
Посыпаем сахаром, перемешиваем.
Сдобные пироги с ревенем.
Тесто делим на шарики (величиной, как теннисные).
Раскатываем лепёшки, выкладываем начинку.
Пирожки с ревенем.
Формируем пирожки.
Смазываем яйцом.
Оставляем в тёплом месте на 1 час.
Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 15-20 минут.
Приятного аппетита!!!
{kunena_discuss:14}