|
Малосольные огурцы на минеральной воде. Очень простой рецепт быстрого маринада для малосольных огурчиков. Приятного аппетита!!!   Продукты для рецепта
В 0,5 л минеральной воды добавляем соль, сахар, перец, измельчённый чеснок, рубленный укроп. Перемешиваем, чтобы соль и сахар растворились.  В рассол выкладываем огурцы, порезанные небольшими дольками.  Заливаем огурцы оставшейся минеральной водой так, чтобы все огурцы были полностью погружены в рассоле.  Оставляем огурцы мариноваться в холодильнике на 12-24 часа. Приятного аппетита!!! |
Автор: admin
-
Малосольные огурцы на минеральной воде
-
Пирожки с картофелем из слоёного теста
Пирожки с картофелем из слоёного теста. Очень простой и быстрый рецепт пирожков. Формат этих пирожков — рулетиков отлично подходит именно для слоёного теста. Пирожки с картофелем очень воздушные, лёгкие, ароматные. Порадуйте Ваших близких свежей выпечкой! Приятного аппетита!
Продукты для рецепта
- Тесто слоёное без дрожжевое — 0,5 кг, картофельное пюре — 400 гр., яйцо — 1 шт.
- Кунжут — 2 ч.л.
Слоёное тесто разморозить, немного раскатать, выложить картофельное пюре так, как это показано на фото. У меня два пласта теста, поэтому на каждый пласт по 200 гр. пюре.
Скатать в рулет.
Нарезать кусочками по 3 см .
Выложить пирожки на противень, застеленный фольгой. Смазать пирожки взбитым яйцом, посыпать кунжутом.
Выпекать пирожки в разогретой до 220-230 градусов духовке 15-20 минут.
Приятного аппетита!!!
-
Овощной салат с сыром Фета
Овощной салат с сыром Фета. Ещё один простой и быстрый рецепт салата в Вашу копилку. Готовится очень быстро и просто. Овощной салат с сыром Фета. Очень питательный и полезный. Замечательно подойдёт на завтрак или ужин. Приятного аппетита!
- Сыр Фета — 50 гр., помидор — 1-2 шт., огурец — 1-2 шт., листья салата.
- Кедровые орешки — 1 ст.л., кунжут — 0,5 ч.л.
- Перец.
В блюдо выкладываем листья салата. Огурцы, помидоры, авокадо, сыр, нарезаем кубиками.
Выкладываем слоями огурцы, помидоры, авокадо, сыр Фета. Посыпаем кедровыми орешками, кунжутом, свежемолотым чёрным перцем.
По желанию, можно взбрызнуть соком лимона.
Приятного аппетита!!!
-
Блинчики с авокадо, помидором и икрой
Блинчики с авокадо, помидором и икрой. Очень простой рецепт закуски. Получилось неожиданно вкусно. 100% экспромт. Приятного аппетита!!!
Продукты для рецепта
- Блины, икра красная.
- Авокадо, помидор, укроп свежий.
- Перец чёрный свежемолотый
Из блинного теста печём небольшие блинчики, диаметр 10-13 см.
Авокадо чистим, нарезаем кубиками. Помидор нарезаем пластами. Укроп рубим.
На каждый блинчик выкладываем авокадо.
Сверху добавляем рубленный укроп, дольки помидора. Посыпаем свежемолотым чёрным перцем. Украшаем красной икрой, по 1-2 ч.л. на каждый блинчик.
Приятного аппетита!!!
-
Яйца Пашот
Яйца Пашот. Очень простой рецепт завтрака за 2 минуты. Приятного аппетита!!!
Продукты для рецепта
- Яйца — 3 шт., огурец — 1 шт., помидор 1 шт, хлеб 3 кусочка.
- Маслины, оливки, раст.масло 2 ч.л.
- Соль, перец
Пакеты немного смазать маслом. Разбить в каждый пакет по одному яйцу.
Положить пакеты в кипящую воду и варить 1-2 минуты, чтобы белок сварился.
Кусочки хлеба обжарить до золотистой, румяной корочки.
Выложить на блюдо хлеб, яйца, овощи, маслины, оливки. Посолить, поперчить. Украсить по вкусу.
Приятного аппетита!!!
-
Пирожковое тесто на кефире. Пирожки с капустой.
Пирожковое тесто на кефире. Пирожки с капустой. Я обожаю тесто и всё что можно из него приготовить. Сегодня Вашему вниманию предлагаю тесто на кефире для пирожков. Тесто замешивается очень быстро, получается послушное, эластичное, очень вкусное. Пирожки можно сделать с любой начинкой. Приятного аппетита!
Продукты для рецепта
- Для теста: Кефир 3,2% жирности — 500 мл , масло раст. — 140 мл., сахар — 20 гр., сода — 1 ч.л., соль — 1 ч.л., мука — 1 кг.
- Растительное масло для жарки.
Соединяем сухие продукты: муку, соль, сахар, соду. Перемешиваем. Добавляем раст. масло и тёплый кефир. Замешиваем тесто.
Тесто разделяем на небольшие кусочки.
Раскатываем каждый кусочек, в центр кладём начинку.
Формируем пирожки.
Жарим пирожки в раскалённом растительном масле с двух сторон.
Приятного аппетита!!!
-
Сырники с кокосовой начинкой
Сырники с кокосовой начинкой к чаю! Творог любят не все, но сырники обожает каждый. Не у каждой хозяйки получаются сырники такие, какие они должны быть. Я для себя открыла смесь «творопыш», содержащую у нужной пропорции крахмал и загуститель. Именно с этой смесью сырники получатся всегда. Сегодня я приготовила Сырники с кокосовой начинкой. Воздушные, творожные, ароматные … ммммм!!!! Приятного аппетита!!!
Продукты:
- Творог 9% — 1 кг., Сахар — 100 гр., Яйцо — 3 шт., Смесь Творопыш для сырников 2 пакетика, Ванилин — 2 гр.
- Для начинки: Кокосовая стружка 50 гр., Сахар — 20 гр., Ванилин — 1 гр., Яйцо — 1 шт.
Соединяем творог, 3 яйца, сахар, ванилин, «Творопыш». Хорошо перемешиваем.
Для начинки соединяем яйцо, кокосовую стружку, сахар. Перемешиваем. Оставляем на 10 минут.
Тесто выкладываем на рабочую поверхность, немного припорошенную мукой. Формируем тесто в жгут диаметром 7 см, как показано на фото.
Нарезаем вдоль на порционные кусочки толщиной 2 см. В центр каждого кусочка выкладываем немного кокосовой начинки. Вдавливаем начинку внутрь и формируем сырники.
Обжариваем сырники в раскалённом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Выкладываем сырники на противень и запекаем в разогретой до 170 градусов духовке 20 минут.
Приятного аппетита!!!
-
Слойки с кокосовой начинкой
Слойки с кокосовой начинкой к чаю! Обожаю выпечку из слоёного теста. Сегодня к Вашему столу предлагаю Слойки с кокосовой начинкой. Готовятся слойки очень быстро и просто! Приятного аппетита!!!
Продукты:
- Слоёное без дрожж. тесто — 0,5 кг., Кокосовая стружка 50 гр., Сахар — 100 гр., Ванилин — 2 гр., Яйцо — 1 шт.
Пока тесто размораживается, готовим начинку. Соединяем кокосовую стружку, сахар и ванилин. Хорошо перемешиваем и отсыпаем 4 ч.л. смеси для посыпки. В оставшуюся смесь добавляем яйцо и перемешиваем.
Тесто немного раскатываем, выкладываем начинку, как это показано на фото. Заворачиваем рулет.
Рулет выкладываем на противень, застеленный фольгой или бумагой для выпечки.
Второй пласт теста так же раскатываем, выкладываем начинку, заворачиваем рулет и нарезаем порциями, как это показано на фото.
Выкладываем рулеты на противень, верх смачиваем водой, посыпаем смесью кокосовой стружки, сахара и ванилина, которую мы оставляли вначале.
Выпекаем Слойки в разогретой до 200 градусов духовке (режим верх-низ) 25-30 минут.
Приятного аппетита!!!
-
Запеканка с фасолью и пастой
Запеканка с фасолью и пастой. Приятного аппетита!
Продукты
- Фасоль стручковая — 300гр., паста — 250 гр., майонез — 2 ст.л., яйца — 6 шт., сыр — 100 гр., томатная паста 1 ст.л., раст. масло, соль, перец, чеснок
Очень удобно готовить сразу в сковороде, которую можно ставить в духовку. Обжариваем фасоль с добавлением 2 ст.л. раст.масла. Солим, перчим, специи по вкусу.
Добавляем 1 ст.л. томатной пасты, чеснок натёртый на средней тёрке, 100 мл. воды. Хорошо перемешиваем. Тушим под закрытой крышкой 15-20 минут. Снимаем с огня.
Пасту отвариваем согласно рекомендациям на упаковке.
Выкладываем пасту в сковороду с фасолью. Перемешиваем.
Яйца и майонез взбиваем венчиком. Сыр трём на средней тёрке.
Заливаем яичной смесью пасту с фасолью. Сверху посыпаем сыром.
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
Приятного аппетита!!!
-
Курица с овощами в духовке
Курица с овощами в духовке. Приятного аппетита!
Продукты
- Куриные окорочка 1 кг, овощи, томатная паста 1 ст.л., раст. масло, соль, перец, чеснок
Выкладываем мясо в форму для выпечки.
Добавляем овощи (морковь, кукуруза, горошек, перец и пр.). Готовим соус. Смешиваем томатную пасту, раст.масло, специи, воду.
Поливаем томатным соусом мясо с овощами.
Закрываем форму фольгой. Запекаем в разогретой до 190 градусов духовке 40-50 минут. Далее снижаем температуру до 170 градусов, убираем фольгу и запекаем ещё 30-40 минут.
Приятного аппетита!!!