  Продукты
 50 гр. клубники, 1 банан, 100 мл. сливок, 1 ст.л. сахара взбиваем в блендере.  Разливаем по фужерам. Добавляем немного нарезанных ягод клубники. Сверху поливаем взбитыми сливками. Приятного аппетита!!! |
{kunena_discuss:18}
Автор: admin
-
Клубнично-банановый коктейль со сливками
-
Салат с сельдереем, перцем, помидорами и листьями салата
Продукты для салата
- Стебли Сельдерея — 500 гр.
- Помидоры Черри — 200 гр.
- Перец — 2 шт.
- Укроп, лимон, листья салата
- Соль, перец, оливковое масло.
Нарезаем сельдерей.
Нарезаем помидоры.
Нарезаем перец.
Нарезаем листья салата.
Для соуса, смешиваем сок половины лимона, 3 ст.л. оливкового масла.
Смешиваем все ингредиенты.
Салат солим, перчим, добавляем рубленый укроп, заправляем соусом.
Осторожно перемешиваем.
Приятного аппетита!!!
-
Беляши
- Для теста: Кефир — 250 мл, Вода-100 мл.
- Яйцо – 2 шт.
- Дрожжи Саф-Момент — 2 ч.л.
- Масло сливочное — 100 гр.
- Мука –250 гр.,соль — 1 ч.л., сахар — 2 ч.л.
- Начинка: мясной фарш — 1 кг.
В тёплый кефир добавляем соль, сахар, дрожжи. Взбиваем.
100 мл. воды нагреваем вместе со сливочным маслом.
Добавляем масло с водой в чашу.
Взбиваем.
Добавляем яйца и хорошо взбиваем.
Всыпаем муку, замешиваем мягкое, эластичное тесто.
Оставляем тесто в тёплом месте на 30-40 минут.
Тесто делим на кусочки.
Фарш солим, перчим, добавляем специи по вкусу.
Раскатываем тонкий пласт теста, выкладываем фарш.
Собираем края теста в центр и хорошо склеиваем.
Жарим беляши на растительном масле с двух сторон.
Приятного аппетита!!!
{kunena_discuss:13}
-
Салат с сельдереем, беконом и помидорами
Продукты для салата
- Стебли Сельдерея — 500 гр.
- Бекон — 200 гр.
- Помидорчики Черри — 200 гр.
- Укроп, лимон
- Соль, перец, оливковое масло.
Нарезаем сельдерей.
Нарезаем бекон.
Сельдерей солим, перчим, добавляем сок половины лимона и 3 ст.л. оливкового масла. Перемешиваем.
Добавляем бекон в сельдерей и хорошо перемешиваем.
Нарезаем помидоры.
Рубим укроп.
Выкладываем в чашу с салатом помидоры и укроп.
Осторожно перемешиваем салат, чтобы не повредить помидоры.
Приятного аппетита!!!
-
Куриная печень в сливках
Продукты
- Куриная печень — 1 кг.
- Морковь — 500 гр., лук — 400 гр.
- Чеснок — 4-5 долек., масло растительное
- Сливки 10%- 400 мл.
- Соль, перец, укроп
Лук нарезаем кубиками.
Морковь трём на крупной тёрке.
Морковь и лук пассируем на растительном масле.
Выкладываем печень.
Солим, перчим.
Обжариваем печень, 3 минуты, периодически помешивая.
Добавляем сливки и тушим еще 5 минут.
Добавляем рубленый чеснок и укроп, перемешиваем.
Снимаем с огня и даём настояться 10 минут.
Подаём с картофельным пюре.
Приятного аппетита!!!
{kunena_discuss:12}
-
Сугудай из муксуна
- Муксун
- Лук, приправа для рыбы
- Соль, Перец, Уксус
- Растительное масло
Лук нарезаем кольцами.
Муксун чистим.
Нарезаем на кусочки, толщиной в палец.
Каждый кусок солим крупной солью, перчим, добавляем специи для рыбы.
Выкладываем рыбу в чашу, перекладываея слои рыбы кольцами лука.
Добавляем 2-3 ст.л. растительного масла.
Закрываем чашу и ставим в холодильник на 2 часа.
За 20 минут до подачи на стол, добавляем 2 ст.л. 9% уксуса. Перемешиваем.
Приятного аппетита!!!
{kunena_discuss:17}
-
Салат с сельдереем, капустой, огурцом и редиской
Продукты для салата
- Капуста — 500 гр.
- Стебли Сельдерея — 1 пучок.
- Огурец — 200 гр.
- Редис — 200 гр.
- Зелёный горошек — 150 гр.
- Укроп,петрушка
- Соль — 0,5 ч.л.,сахар — 1ч.л., уксус яблочный — 1 ст.л.,растительное масло — 3 ст.л.
Капусту тонко шинкуем, добавляем соль, сахар, уксус, масло. Хорошо перемешиваем.
Огурцы нарезаем кубиками.
Сельдерей нарезаем кубиками.
Редис нарезаем кубиками.
Мелко рубим зелень.
Все ингредиенты и зелёный горошек выкладываем в капусту.
Перемешиваем.
Приятного аппетита!!!
-
Фруктовый десерт со сливками
Продукты
- Мандарины
- Грейпфрут
- Груша
- Фундук
- Взбитые сливки
Мандарины и грейпфрут чистим от плёнок и косточек. Разделяем на небольшие кусочки.
Грушу чистим, нарезаем кубиками.
На блюдо выкладываем грушу, посыпаем орехами.
Сверху заливаем взбитыми сливками.
На сливки выкладываем грейпфрут…
… кусочки мандарина.
Заливаем всё взбитыми сливками.
Посыпаем орешками.
Приятного аппетита!!!
{kunena_discuss:18}
-
Свиные рёбрышки с картофелем
Продукты
- Свиные рёбра — 1 кг.
- Шампиньоны — 300 гр., лук — 5 шт., грейпфрут — 1 шт.
- Картофель — 1 кг., масло сливочное — 200 гр.
- Соль, перец, приправы для свинины, кунжут.
Свиные рёбра нарезаем на кусочки вдоль косточки.
Мясо солим, перчим, добавляем специи.
Из грейпфрута выжимаем сок.
Заливаем мясо соком грейпфрута.
Оставляем рёбрышки мариноваться 1-1,5 часа.
Картофель нарезаем крупными кусками.
Выкладываем на противень, немного солим, перчим.
Лук нарезаем полукольцами.
Пассируем лук на сливочном масле до золотистого цвета.
Добавляем крупно порезанные грибы.
Перемешиваем.
Жарим еще 5 минут.
На картофель выкладываем свиные рёбрышки.
На рёбра выкладываем жаренные лук с грибами.
Посыпаем кунжутом.
Запекаем в разогретой до 180-200 градусов духовке 45-50 минут.
Приятного аппетита!!!
{kunena_discuss:12}
-
Салат с беконом и овощами
Продукты для салата
- Бекон — 200 гр., картофель — 4 шт.
- Помидоры черри — 100 гр., листья салата, лук — 1 шт., огурец — 1 шт., укроп
- Горчица-1 ч.л., уксус 3%, соль, перец, растительное масло
Лук нарезаем тонкими полукольцами. Заливаем крутым кипятком и оставляем на 5 минут.
Нарезаем бекон.
Помидорки черри разрезаем на две части.
Из лука сливаем воду.
Лук солим, перчим, добавляем 1 ст.л. уксуса, перемешиваем.
Оставляем мариноваться 5-10 минут.
Нарезаем огурец.
Нарезаем листья салата.
Картофель отвариваем, нарезаем кубиками.
Укроп мелко рубим.
Для соуса смешиваем 50 мл. растительного масла, 1 ч.л. горчицы, 1 ст.л. уксуса, соль, перец.
Хорошо перемешиваем.
Соединяем все ингредиенты, заправляем соусом.
Перемешиваем салат.
Приятного аппетита!!!
{kunena_discuss:15}