|
Свиные рёбра с овощами. Мясо с овощами, что может быть проще и ароматнее. Свиные рёбрышки с овощами всегда придутся по вкусу вашим близким. Овощи можно использовать любые, по Вашему вкусу. Приготовление рёбрышек с овощами не займёт много времени и не доставит хлопот. Попробуйте приготовить этот рецепт к субботнему ужину и Ваши близкие не останутся равнодушными. Приятного аппетита!   Продукты для рецепта
 Мясо нарезаем кусочками, солим, перчим, добавляем специи по вкусу.  На мясо выкладываем кусочки кабачка, лук и перец. По желанию можно сделать лёгкую сеточку майонеза на овощи.  Запекаем в разогретой духовке один час при температуре 170 градусов. Затем увеличиваем температуру до 180 градусов и готовим ещё 30-50 минут.  Приятного аппетита!!! |
Рубрика: Вторые блюда
Лучшая подборка вторых блюд для домашней кухни. На этой странице вы найдёте огромное количество кулинарных рецептов, касающихся вторых блюд, невообразимо разнообразные, вкусные рецепты от самых простых рецептов на скорую руку, до сложных — праздничных блюд. Всевозможные блюда из картофеля, блюда из свинины, блюда из фарша, блюда из курицы, различных каш, каша манная, каша пшеничная, рагу с баклажанами, мясные рулеты, горячие блюда, горячие закуски, мясо по-французски , гарниры, фрикадельки, пельмени, вареники и т.д. и т.п.
Итак — Рецепты вторых блюд
Приятного аппетита!!!
-
Свиные рёбра с овощами
-
Куриные котлеты с яблоком
Куриные котлеты с яблоком. Лёгкие, сочные котлеты понравятся всем членам Вашей семьи в жаркий, летний вечер! Готовятся куриные котлеты с яблоком легко и быстро. Достаточно пропустить через мясорубку все необходимые ингредиенты, обжарить с двух сторон и Ваш ужин готов. На гарнир отлично подойдут свежие овощи. Обязательно попробуйте приготовить котлетки с яблоком. Яблоко придаёт котлетам невероятную нежность и пикантность. Котлеты просто тают во рту. Приятного аппетита!
Продукты для рецепта
- Филе курицы — 2 кг., Яблоки зелёные — 2-3 шт.
- Лук — 2 шт., Яйцо — 2-3 шт., Батон — 50 гр., чеснок — 3 шт.
- Соль, черный перец, свежая зелень
Пропускаем через мясорубку филе курицы, батон, лук, очищенные яблоки, зелень. В фарш добавляем яйца, соль, перец, специи по вкусу. Хорошо перемешиваем.
Жарим котлеты в разогретом растительном масле, на среднем огне, с двух сторон.
Подаём горячими с овощами или любым гарниром.
Приятного аппетита!!!
-
Мясные тефтели с баклажанами и помидорами
Мясные тефтели с баклажанами и помидорами. Лето! Солнце! Свежие овощи! Сочетание мясного фарша с овощами, запеченными в духовке, всегда получается отлично! Сочные тефтели с баклажанами и помидорами, легко и быстро можно приготовить на ужин. Тефтелей получается много, хватит на большую компанию. Приятного аппетита!
Продукты для рецепта
- Мясной фарш — 1 кг., рис — 0,5 ст.
- Баклажаны — 3 шт., помидоры — 4 шт., чеснок — 4 шт.
- Соль, паприка, черный перец, майонез
Баклажаны нарезаем кольцами, немного солим, перчим.
Баклажаны смазываем майонезом, сверху выкладываем кольца помидор.
Мясной фарш, солим, перчим. Рис отвариваем в подсоленной воде. Добавляем рис в фарш, хорошо перемешиваем, формируем тефтели.
Смазываем тефтели майонезом, добавляем немного специй.
Запекаем тефтели в разогретой до 170 градусов духовке 1 час.
Приятного аппетита!!!
-
Корейка запеченная с кабачком и яблоком
Корейка запеченная с кабачком и яблоком. Свиная корейка в сочетании с молодым и сочным кабачком, зелёным яблоком с кислинкой, и паприкой … ммммммм… дают непередаваемый аромат и вкус. Да, да, лучше всего использовать именно зелёные, кислые яблочки. Рекомендую приготовить Корейку с кабачком и яблоком к субботнему ужину. Приятного аппетита!
Продукты для рецепта
- Свиная корейка — 1 кг.
- Кабачок — 1 шт., яблоко — 1 шт, лук — 1 шт.
- Соль, паприка 1 ст.л., майонез 2- ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
Лук, яблоко и кабачок нарезаем тонкими кольцами. Выкладываем на противень слоями, немного солим и сбрызгиваем маслом.
Корейку немного отбиваем, каждый кусок равномерно смазываем майонезом и выкладываем на противень. Добавляем паприку.
Запекаем в духовке, разогретой до 185 градусов около часа.
Мясо должно стать румяным.
Приятного аппетита!!!
-
Курица с киви
Курица с киви. Киви отличный и быстрый маринад для мяса и птицы. Киви можно использовать и для маринования шашлыков. В киви мясо маринуется очень быстро, не более 10-15 минут. Дольше держать нельзя, иначе мясо превратится в кисель. Сегодня я приготовила на обед куриные бёдрышки. Приготовление занимает очень мало время. Мясо получилось сочным и нежным. На гарнир отлично подошли овощи — розовые помидорки с ароматным укропом. Попробуйте и Вы приготовить Курицу с киви. Приятного аппетита!
Продукты для рецепта
- Куриные бёдра- 1 кг.
- Киви — 4-5 шт.
- Соль, паприка 1 ст.л., специи для курицы — 1 ч.л.
- Растительное масло
Киви чистим, нарезаем кубиками. В масло добавляем специи, соль, паприку, хорошо перемешиваем.
Мясо кладём в рукав для запекания, равномерно распределяем киви, всё поливаем маринадом.
Рукав для запекания завязываем, оставляем мясо мариноваться на 10-15 минут.
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут, до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!!!
-
Картофель по-деревенски с чесноком и паприкой
Картофель по-деревенски с чесноком и паприкой — одно из самых любимых блюд в моей семье. Во время приготовления невероятный аромат жареной картошки, чеснока и паприки притягивает всех. Картофель по-деревенски с чесноком и паприкой готовится крайне быстро и просто. «Вкуснейшая вреднятина», так называет это блюдо моя подружка. Попробуйте приготовить картофель по-деревенски, ведь иногда можно побаловать себя и близких. Приятного аппетита!
Продукты для рецепта
- Картофель — 1 кг.
- Соль, паприка 1 ст.л., гранулированный чеснок — 1 ч.л.
- Растительное масло
Растительное масло наливаем в глубокую сковородку ВОК примерно 2-3 см. В масло добавляем парику и гранулированный чеснок.
Картофель чистим и нарезаем дольками, как показано на фото.
Частями выкладываем картофель в раскалённое масло так, чтобы дольки свободно плавали.
Обжариваем картофель до готовности. Вытаскиваем готовый картофель из масла, немного солим.
Подаём картофель по-деревенски горячим, как основное блюдо или в качестве гарнира.
Приятного аппетита!!!
-
Курица карри на сковороде
Курица карри на сковороде. Карри — это моя самая любимая специя. Аромат карри всегда пробуждает аппетит. Самое простое блюдо Курицы карри на сковороде я приготовила сегодня для Вас. Рецепт очень простой. Блюдо готовится быстро. У меня приготовление рецепта курицы карри на сковороде заняло не более 30 минут. Удачи Вам в приготовлении этого рецепта! А чтобы Вам было всё понятно и просто, я сделала подробный фото рецепт Курицы карри! Приятного аппетита!
Продукты для рецепта
- Филе курицы — 1 кг., лук — 3 шт, киви — 2 шт.
- Соль, перец, карри — 1,5 ч.л., паприка — 2 ст.л.
- Растительное масло — 100 мл., свежий укроп
Филе курицы нарезаем кусочками.
Лук нарезаем полукольцами. Киви нарезаем небольшими кубиками.
Филе курицы выкладываем в сковороду с разогретым маслом и обжариваем 10 минут, перемешиваем, чтобы кусочки курицы запеклись со всех сторон. В сковороду добавляем лук и киви.
Хорошо перемешиваем, тушим ещё 5-7 минут под закрытой крышкой. Добавляем паприку, карри, соль, перец. Перемешиваем.
Тушим ещё 10 минут, так же под закрытой крышкой, периодически перемешивая. Снимаем с огня, добавляем рубленный укроп, по желанию можно добавить дольку свежего рубленного чеснока.
Подаём курицу карри с салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!!!
-
Рецепт жаркого из свинины
Жаркое из свиной грудинки с паприкой. Жаркое можно приготовить из любого мяса и овощей, и получается всегда очень вкусно. Сегодня я приготовила жаркое из свиной грудинки с нежными хрящиками в томатном соусе с луком, морковью и картофелем. Блюдо очень ароматное и аппетитное. Особую пикантность блюду придаёт чеснок, я использовала гранулированный чеснок. Вообще можно использовать любые , любимые Вами специи и пряности. Уже в готовое блюдо я добавила гранулированный чеснок и свежий укроп. МММММММММ! Аромат не передать словами! Попробуйте приготовить жаркое для Вашей семьи! Приятного аппетита!
Продукты для рецепта
- Свиная грудинка — 1 кг., лук — 3 шт, морковь — 1 шт., картофель 4-5 шт.
- Соль, перец, паприка 2 ст.л., томатная паста — 2 ст.л.
- Растительное масло — 100 мл.
Свиную грудинку нарезаем небольшими кусочками. В сковороду с толстыми стенками наливаем растительное масло. Ставим на огонь выше среднего. В горячее масло выкладываем мясо и обжариваем под закрытой крышкой 20-25 минут, периодически перемешиваем.
Морковь нарезаем кубиками. Лук нарезаем полукольцами.
В мясо добавляем морковь, лук, паприку, соль перец по вкусу.
Хорошо перемешиваем, тушим ещё 5-7 минут под закрытой крышкой.
Выкладываем картофель, нарезанный небольшими кубиками, добавляем томатную пасту, 0,5 ст. воды. Хорошо перемешиваем и готовим ещё 5-10 минут до готовности картофеля.
Снимаем с огня, добавляем свежую зелень.
Приятного аппетита!!!
-
Куриное филе запечённое с киви и сыром.
Куриное филе запечённое с киви и сыром. Многие ошибочно думаю, что грудка курицы сухая и не сочная. Когда Вы приготовите Филе курицы с киви и сыром по этому рецепты, ваше мнение измениться, и этот рецепт будет в десятке любимых Ваших блюд. Киви для запекания с филе курицы лучше брать не очень спелый, твёрдый. Кислинка киви придаёт нежнейшей грудке пикантность и очень интересное сочетание. Для удобства я сделала фото рецепт, который поможет Вам быстро разобраться в процессе приготовления филе курицы с киви и сыром. Я не солила мясо дополнительно, т.к. соли достаточно в майонезе. Но для любителей более подсоленных и острых блюд, мясо можно немного посолить и добавить чёрный перец. Приятного аппетита!
Продукты для рецепта
- Филе курицы — 1 кг.
- Соль, перец, киви — 3 шт.
- Майонез — 50 гр, сыр 100 гр.
Филе курицы (грудки) со всех сторон смазать майонезом.
Киви очистить, нарезать мелкими кубиками.
Выкладываем киви на мясо, как это показано на фото.
Сыр трём на средней тёрке. Посыпаем отбивные сыром. Запекаем филе в разогретой до 185 градусов духовке 20 минут.
Приятного аппетита!!!
-
Томатный соус для макарон
Томатный соус для макарон. Нет ничего проще приготовить натуральный, вкуснейший, ароматный томатный соус. Преимущество приготовления Томатного соуса в домашних условиях в том, что Вы можете сделать его на свой индивидуальный, изысканный вкус. Некоторые любят поострее, или более пряным, кто-то любит жидкий соус, кто-то погуще. Я очень люблю сладкие соуса и обязательно с кусочками овощей. Если Вам больше нравиться томатный соус однородной, гладкой консистенции, можно легко взбить готовый соус в блендере и Ваше пожелание исполнено. Томатный соус можно подавать не только к макаронам, он отлично будет сочетаться и с мясом, с яйцом, и даже замечательно подойдёт к бутербродам. Приятного аппетита!
Продукты для рецепта
- Томаты в собственном соку — 1 банка., лук 1 шт., макароны.
- Соль, перец, чеснок гранулированный, сахар, специи.
- Масло сливочное 50 гр, масло растительное 3 ст.л.
Томаты чистим от кожи, разминаем вилкой.
Лук мелко нарезаем кубиками, обжариваем в масле с добавлением 1 ч.л. сахара до золотистого цвета.
В лук добавляем томаты, специи, гранулированный чеснок, немного солим. Выливаем 1 ст. томатного сока, хорошо перемешиваем и готовим на среднем огне 15 минут.
Макароны отвариваем согласно рекомендациям на упаковке. Сверху поливаем томатным соусом, можно добавить немного тёртого сыра и зелень.
Приятного аппетита!!!