|
Сосиски в слоёном тесте к чаю! Когда очень хочется чего-то печёного, сосиски в слоёном тесте спасут ситуацию. Быстро, просто, ароматно!!! Приятного аппетита!!!   Продукты:
Пласты слоёного теста размораживаем. Разрезаем на 2 части, немного раскатываем. Из 2-х пластов теста получается 4 пирога. 
Заворачиваем сосиски в слоёное тесто как Вам нравится. 
Предлагаю Вашему вниманию несколько вариантов формирования сосисок в тесте . 
Смазываем сосиски в тесте взбитым яйцом. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. 
Приятного аппетита!!! |
Блог
-
Сосиски в слоёном тесте
-
Яйца фаршированные с огурцом и крабовыми палочками
Яйца фаршированные с огурцом и крабовыми палочками. Очень простой рецепт закуски за 5 минут. Приятного аппетита!!!
Продукты для рецепта
- Яйца — 8 шт., огурец — 1 шт.
- Крабовые палочки — 3 шт, майонез — 1 ст.л.
- Соль, перец
Яйца отвариваем вкрутую, чистим, отделаем желток от белка. Огурец и крабовые палочки нарезаем маленькими кубиками.
Соединяем желток, огурец, крабовые палочки, майонез. Хорошо перемешиваем. Фаршируем яйца.
Приятного аппетита!!!
-
Оладьи на кефире с сыром и ветчиной
Оладьи на кефире с сыром и ветчиной. Замечательная идея для завтрака или ужина. Оладьи получаются очень воздушными, питательными. Очень рекомендую этот рецепт. Приятного аппетита!
Продукты для рецепта
- Ветчина — 150 г , Кефир — 300 мл., яйцо — 1 шт., сыр — 150 гр., сода — 1 ч.л., соль — 0,5 ч.л., сахар — 2 ч.л., Мука — 350 гр.
- Растительное масло для жарки.
В тёплый кефир добавляем соду, перемешиваем, оставляем на 3-5 минут, чтобы пошла реакция соды с кефиром.
Добавляем соль, сахар, яйцо, сыр натёртый на средней тёрке и муку. Хорошо перемешиваем. Тесто должно быть густым как сметана 20%.
Добавляем ветчину, нарезанную кубиками. Перемешиваем. Жарим оладьи, на растительном масле, с двух сторон, до золотистой корочки.
Подаём горячие оладьи со сметаной.
Приятного аппетита!!!
-
Крабовый салат
Крабовый салат. Ещё один простой и быстрый рецепт салата в Вашу копилку. Готовится очень быстро и просто. Крабовый салат с помидором . Вы оцените его за лёгкость, умеренную питательность, замечательный вкус. Приятного аппетита!
- Крабовое мясо или крабовые палочки — 200 гр., яйцо — 3 шт.
- Помидор — 1 шт., сыр — 50 гр.
- Майонез 2 ст.л.
Яйца отвариваем вкрутую, чистим, трём на крупной тёрке. Помидор нарезаем кубиками.
Салат формируем в кольце. На дно выкладываем слой крабов, разобранных на волокна. Верх покрываем сеточкой майонеза.
Выкладываем слой яиц + сеточка майонеза.
Далее слой помидор + сеточка майонеза.
Верх салата посыпаем сыром, натёртым на средней тёрке.
Приятного аппетита!!!
-
Творожное печенье с орехами
Творожное печенье с орехами к чаю! Это самый простой рецепт песочного печенья. В меру сладкое, ароматное. Обязательно приготовьте Творожное печенье с орехами для Ваших близких. Приятного аппетита!
Продукты:
- Мука — 500 гр., творог — 400 гр., сахар — 100 гр., слив.масло — 200 гр, соль — 1/3 ч.л., разрыхлитель — 2 ч.л., ванилин — 1гр.
- Орехи.
Соединяем муку, соль, сахар, разрыхлитель, ванилин, перемешиваем, и добавляем мягкое масло. Перетираем в крошку.
Добавляем творог.
Замешиваем тесто.
Тесто готово.
Раскатываем часть теста в пласт толщиной 0,3-0,4 мм. Нарезаем печенье как показано на фото.
Каждое печенье обмакиваем в сахар так, чтобы низ печенья был чистый, без сахара, иначе сахар при выпечке будет гореть. Посыпаем печенье орехами.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке (режим верх-низ) 20-25 минут.
Приятного аппетита!!!
-
Зубатка, запечённая с луком
Зубатка, запечённая с луком Нежная, сочная рыбка на ужин. Зубатка готовиться очень быстро, легко и просто. Замечательная идея к ужину для всей семьи. Приятного аппетита!!!
Продукты для рецепта
- Стейк Зубатки
- Лук — 2 шт, майонез — 1 ст.л.
- Специи по вкусу
Лук нарезаем полукольцами, обжариваем до золотистого цвета.
В форму для запекания выкладываем лук.
На лук выкладываем рыбу, смазываем майонезом и добавляем немного специй.
Запекаем в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Рыбу я не солю, т.к. в майонезе достаточно соли.
-
Тарталетки с авокадо
Тарталетки с авокадо. Очень простой рецепт закуски за 5 минут. Приятного аппетита!!!
Продукты для рецепта
- Тарталетки — 15 шт., авокадо — 2 шт.
- Маринованный огурец — 1 шт.
- Соль, перец
Маринованный огурец нарезаем тонкими полосками. Авокадо чистим, разминаем в однородное пюре, солим, перчим. Пюре авокадо перекладываем в кондитерский мешок.
В тарталетки выкладываем огурчики. С помощью насадки, красиво отсаживаем авокадо.
Приятного аппетита!!!
-
Песочное печенье с орехами
Песочное печенье с орехами к чаю! Это самый простой рецепт песочного печенья. В меру сладкое, ароматное. Обязательно приготовьте Песочное печенье с орехами для Ваших близких. Приятного аппетита!
Продукты:
- Мука — 500 гр., сахар — 2 ст.л., сметана — 200 гр., слив.масло — 200 гр, соль — 1/3 ч.л., разрыхлитель — 2 ч.л., ванилин — 1гр.
- Для крошки: масло сл. — 25гр., сахар — 70 гр., мука — 60 гр., орехи, яйцо — 1 шт.
Соединяем муку, соль, сахар, разрыхлитель, ванилин, перемешиваем, и добавляем мягкое масло. Перетираем в крошку.
Добавляем сметану и замешиваем тесто.
Тесто готово.
Готовим штрейзельную крошку:
Соединяем муку, масло, сахар, перетираем руками в мелкую сухую крошку.
Яйцо разделяем на желток и белок.
Тесто раскатываем в пласт толщиной 2 мм.
Смазываем пласт белком, посыпаем крошкой (оставляем немного крошки и орешков для того, чтобы посыпать верх печенья). Сверху добавляем рубленые орешки.
Скручиваем тесто, немного придавливаем.
Нарезаем небольшими рулетиками, толщиной 2-2,5 см., выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазываем желтком, посыпаем оставшейся крошкой и орешками.
Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Приятного аппетита!!!
-
Котлеты рубленые с кабачком в духовке
Котлеты рубленые с кабачком в духовке. Приятного аппетита!
Продукты
- Филе курицы — 1 кг.
- Кабачок — 1 шт., чеснок — 2 шт., лук — 2 шт., яйца — 2 шт., манка — 2 ст., соль, перец.
Филе курицы (я использовала филе окорочков) нарезаем маленькими кусочками.
Кабачок трём на крупной тёрке, сок отжимаем.
Лук трём на крупной тёрке (сок отжимаем).
Соединяем мясо, кабачок, лук, 2 яйца, манку 0,5 ст, соль, перец, специи по вкусу. Хорошо перемешиваем.
Формируем котлеты, обваливаем манной крупой. Выкладываем на противень. На верх каждой котлеты кладём по кусочку сливочного масла. Запекаем в разогретой духовке до 180 градусов 30-40 минут.
Приятного аппетита!!!
-
Пироги с картофелем и сыром
Пироги с картофелем и сыром. Ароматные, горячие, нежные пироги с картофелем и сыром, что может быть вкуснее холодным, зимним вечером. Запах свежей выпечки дома — это запах уюта, счастья и тепла! Приятного аппетита и счастья Вашему дому!
Продукты для рецепта
- Вода — 150 мл , Кефир — 250 мл., Яйца — 2 шт., Раст.масло — 80 мл., Соль — 1ч.л., Сахар — 3 ч.л., дрожжи — 11 гр., Мука — 750-850 гр.
Для начинки:
Картофель — 4 шт, сыр — 50 гр., зелень, томатная паста- 1 ст.л, лук — 3 шт, соль, перец.
Лук нарезаем кубиками, перчим, жарим до золотистого цвета.
Картофель чистим, отвариваем, натираем на крупной тёрке, солим.
Картофель добавляем в лук, туда же добавляем томатную пасту, рубленую зелень, хорошо перемешиваем. Отдельно трём сыр на средней тёрке.
Для теста: смешиваем тёплую воду + кефир + 2 белка (желтки оставляем) + соль + сахар + дрожжи + масло +муку. Замешиваем тесто. Я это сделала в хлебопечке. Готовое тесто оставляем в тёплом месте для подъёма.
Когда тесто увеличится в 2 раза, разделяем его на равные части. У меня получилось 10 шариков. Оставляем шарики на столе под плёнкой на 10-15 минут.
Формируем булочки. Раскатываем шарик в тонкий прямоугольный пласт как это показано на фото. На один край выкладываем картофельную начинку, сверху добавляем немного сыра, другой край нарезаем тонкими полосками.
Край с начинкой защипываем колбаской, и продолжаем закручивать трубочку.
Вот такая трубочка у нас получилась. Края трубочки заворачиваем в центр и формируем пирог. Очень удобно работать на силиконовом коврике немного смазанном раст.маслом.
Пироги выкладываем на противень, смазываем оставшимися желтками, посыпаем маком. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке ( верх-низ) 25-30 минут.
Приятного аппетита!!!
