|
Пирог из лаваша с сыром в духовке. Быстрый и простой рецепт пирога из лаваша. Блюдо замечательно подойдёт на ужин или на завтрак. Очень рекомендую! Приятного аппетита!   Продукты для рецепта
 Форму для запекания смазываем маслом. Кладём лист лаваша, смазываем майонезом. Закрываем следующим листом лаваша. 
Смазываем лаваш творожным сыром, добавляем рубленный укроп. Закрываем следующим листом лаваша.  Смазываем лаваш майонезом. Выкладываем помидоры, рубленую зелень. Закрываем следующим листом лаваша.  Смазываем лаваш майонезом, выкладываем сыр сулугуни, зелень.  Закрываем пирог последним листом лаваша. Разбиваем яйцо на лист лаваша, перемешиваем желток и белком, равномерно распределяем по поверхности лаваша. Перчим.  Запекаем пирог из лаваша в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. Подаём горячим. Приятного аппетита!!! |
Блог
-
Пирог из лаваша с сыром в духовке
-
Салат с креветками
Салат с креветками. Приятного аппетита!
- Креветки — 500 гр., листья салата, помидоры черри, сливочное масло — 50 гр., чеснок — 1 шт., свежая зелень
Сливочное масло растопить в сковороде, добавить кусочки чеснока, хорошо прогреть.
Выкладываем очищенные креветки в чесночное масло и обжариваем с двух сторон по 3-4 минуты.
Добавляем рубленную зелень. Перемешиваем. Подаём на листьях салата с помидорами черри.
Приятного аппетита!!!
-
Овсяные блины с сыром
Овсяные блины с сыром. Очень простой и быстрый рецепт к завтраку. Лучше выбрать овсянку мелкого помола. Я брала №3. Для начинки можно использовать фрукты, ягоды, мясо, овощи. Я использовала сыр сулугуни. Получилось очень вкусно. За рецепт спасибо моей любимой Олесеньке! Приятного аппетита!
Продукты для рецепта
- Овсянка мелкая — 2 ст., молоко — 1 ст., яйцо — 1-2 шт., мука — 3-4 ст.л., соль — 0,5 ч.л., сахар — 2 ст.л., сода — 0,5 ч.л., сыр.
Соединяем овсянку, яйца, молоко, 0,5 ст. воды, соль, сахар, соду. Перемешиваем.
Добавляем немного муки. Тесто должно быть не жидкое, но и не очень густое.
Выпекаем блины на сухой сковороде с двух сторон .
На половину блина выкладываем сыр. Накрываем сыр второй половиной блина.
Прогреваем блин с двух сторон так, чтобы сыр внутри расплавился.
Подаём овсяные блины горячими.
Приятного аппетита!!!
-
Баклажаны, запечённые с помидорами, ветчиной, сыром
Баклажаны, запечённые с помидорами, ветчиной, сыром. . Приятного аппетита!!!
Продукты для рецепта
- Баклажаны — 3 шт, помидоры — 2 шт.
- Перец — 1 шт., сыр — 100 гр, ветчина — 100 гр, чеснок — 1 головка, зелень
- Соль, перец чёрный
Баклажаны разрезаем вдоль на две части, немного поливаем маслом. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
Для начинки : нарезаем кубиками помидоры, ветчину, перец, рубим зелень, сыр и чеснок трём на тёрке.
Соединяем ингредиенты, солим, перчим.
Запечённые баклажаны немного остужаем, ложкой удаляем мякоть, мелко нарезаем и добавляем к начинке. Перемешиваем.
Перемешиваем начинку.
Начинку выкладываем в баклажаны. Посыпаем сыром. Запекаем в духовке ещё 15 минут.
Приятного аппетита!!!
-
Филе курицы с овощами и ананасом
Филе курицы с овощами и ананасом. Приятного аппетита!
Продукты
- Филе курицы (бедро) — 1 кг., помидоры — 2-3 шт., перец сладкий — 1 шт., лук — 1 шт, ананасы — 200 гр., сыр — 100 гр., майонез, соль, перец
Мясо солим, перчим.
Нарезанные помидоры, перец, лук, всё выкладываем на мясо. Делаем тонкую «сеточку» майонеза.
Добавляем кусочки ананаса. Посыпаем сыром, натёртым на крупной тёрке. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут .
Приятного аппетита!!!
-
Сливовый пирог
Сливовый пирог к чаю! Простой рецепт пирога с начинкой из ягод и фруктов порадует Вашу семью. У меня под руками оказалась слива. Приготовила Сливовый пирог. Для любителей кислинки, слива отлично подойдёт в начинку. Ну, а кто любит сладенькое, лучше использовать сладкие ягоды. Приятного аппетита!!!
Продукты:
- Для теста: масло сл. — 120 гр., Сахар — 100 гр., Соль — 0,5 ч.л., Яйцо — 1 шт., Мука — 250 гр.
- Для заливки: Сметана 20% — 200гр., яйцо — 2 шт., сахар — 100 гр., мука — 2 ст.л.
- Слива 10-15 шт.
Соединяем муку, сахар, масло, соль. Хорошо растираем в мелкую крошку.
Добавляем яйцо, замешиваем мягкое тесто.
Форму для выпечки хорошо смазываем сливочным маслом. Тесто распределяем ровным слоем, как это показано на фото.
Для заливки смешиваем сметану, 2 яйца, сахар, муку. Взбиваем миксером.
Сливу разрезаем на две части, удаляем косточку, выкладываем на тесто.
Заливаем полученной смесью. Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.
Даём пирогу остыть.
Приятного аппетита!!!
-
Салат с ветчиной, грибами, овощами
Салат с ветчиной, грибами, овощами. Вкусный, воздушный, сытный салат оценят Ваши гости и родные! Приятного аппетита!
- Ветчина или колбаса — 150 гр., морковь — 3 шт., картофель — 4 шт., грибы маринованные — 100 гр., лук — 1 шт, сыр — 50 гр., майонез.
- Перец свежемолотый
Картофель, морковь, чистим, отвариваем до готовности. Лук нарезаем кубиками, заливаем кипятком на 10 минут. Воду сливаем. Собираем салат слоями. Картофель трём на ркупной тёрке, немного смазываем майонезом.
Выкладываем слой лука и колбасы, порезанной кубиками (можно использовать любое отварное мясо или мясной продукт на Ваш вкус).
На колбасы выкладываем тонкий слой картофеля, и слой грибов.
Морковь трём на крупной тёрке и закрываем весь салат, как это показано на фото.
Морковь смазываем тонким слоем майонеза, перчим. Заключительный слой — сыр, натёртый на средней тёрке. Украшаем по желанию.
Я приготовила салат порционно, для каждого гостя и сделала общее, большое блюдо, если кто-то захочет добавки.
Приятного аппетита!!!
-
Запеканка с пастой, ветчиной, помидорами, сыром
Запеканка с пастой, ветчиной, помидорами, сыром. Приятного аппетита!
Продукты
- Паста Barilla №13 — 250 гр., молоко — 250 мл., яйца — 6 шт., сыр — 50 гр., ветчина — 150 гр., масло сл. — 50гр., лук — 1 шт., помидор — 1 шт., соль, перец
Отвариваем пасту в подсоленной воде 8 минут.
Готовим смесь для омлета. Смешиваем 250 мл. молока, 6 яиц, немного соли.
Нарезаем ветчину, лук, помидор. Сыр трём на средней тёрке.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом.
Выкладываем пасту. Сверху добавляем ветчину.
Выкладываем помидоры. Можно добавить рубленную зелень. Перчим. Заливаем смесью яиц и молока. Посыпаем сыром.
Запекаем в разогретой духовке до 190 градусов 35-45 минут.
Приятного аппетита!
-
Мясной салат с морковью по-корейски и огурцом.
Мясной салат с морковью по-корейски и огурцом. Очень сытный салат из говядины с пикантной морковью по-корейски и огурчиком замечательно заменят полноценный ужин и дополнят обед. Ваши мужчины оценят мясной салат на 100%. Приятного аппетита!
- Говядина — 200 гр., морковь по-корейски — 200 гр., огурец маринованный — 200 гр., лук — 1 шт, майонез.
- Перец свежемолотый
Говядину отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, мелко нарезать. Огурцы нарезать тонкими дольками. Лук нарезать полукольцами, залить крутым кипятком на 3-5 минут.
Соединяем все ингредиенты. Перемешиваем.
Украшаем по вкусу. Добавляем немного свежемолотого перца.
Приятного аппетита!!!
-
Сочники с творогом
Сочники с творогом к чаю! Это вкус детства! Порадуйте Ваших близких вкусной, ароматной, домашней выпечкой. Приятного аппетита!!!
Продукты:
- Масло сл. — 400 гр., Сахар — 200 гр., Соль — 0,5 ч.л., Яйцо — 3 шт., Мука — 900 гр., Разрыхлитель — 2 ч.л., Ванилин — 2 гр.
Для начинки: Творог — 300 гр., Сахар — 60 гр., Сметана — 50 гр., Ванилин — 1 гр., Крахмал — 50гр., Яйцо — 1 шт.
Соединяем масло, натёртое на крупной тёрке, 2 яйца и 1 белок (желток оставляем для смазывания сочников), сахар + соль + разрыхлитель.
Всё быстро перемешиваем вилкой.
Добавляем половину муки, так же быстро перемешиваем вилкой. Работаем быстро, чтобы масло не успело растаять.
Добавляем оставшуюся муку и замешиваем мягкое тесто. Немного вымешиваем тесто руками, пока не образуется шар.
Долго тесто вымешивать не нужно. У меня это заняло 2-4 минуты.
Делим тесто на небольшие шарики и убираем в холодильник.
Для начинки соединяем все ингредиенты. Хорошо перемешиваем. Лучше использовать сухой жирный творог.
Если творожная начинка жидковатая, можно добавить ещё немного крахмала или муки.
По одному достаём шарики из холодильника и формируем сочники.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 5мм, вырезаем круг при помощи формы.
Выкладываем творожную массу.
Смазываем сочники желтком.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут.
Можно сделать одну песочную «печеньку» с творожной начинкой. Раскатываем пласт диаметром 20 см, выкладываем творожную начинку, сверху на крупной тёрке трём тесто.
Выпекаем так же 35-45 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!!!