Если в тесте недостаточно сахара, то изделия из него получатся бледными.
Блог
-
До заваривания пустой чайник надо…
До заваривания пустой чайник надо хорошо прогреть— ополоснуть несколько раз горячей водой.
-
Чай станет гораздо ароматнее…
Чай станет гораздо ароматнее, если в коробочку, где он хранится, положить кусочек апельсиновой корочки или щепотку ванили.
-
Заваривать чай нужно…
Заваривать чай нужно только в фарфоровой или фаянсовой посуде.
-
Сухой чай надо хранить в
Сухой чай надо хранить в плотно закрытых стеклянных, металлических, пластмассовых банках. Это предохранит чай от потери аромата и от проникновения посторонних запахов.
-
Очищенные фрукты не потемнеют, если…
Очищенные фрукты не потемнеют, если их хранить в подкисленной воде.
-
Пирог «Шарлотка с яблоками и чёрной смородиной»
Продукты
- Яйцо — 6 шт.
- Сахар — 250 гр.
- Мука — 250 гр.
- Какао — 3 ст.л.
- Ванилин — 0,5 гр.
- Яблоки — 2 шт.,
- Чёрная смородина — 0,5 ст.
- Время приготовления 50 мин.
Рецепт приготовления.
Готовим тесто.
Смешиваем яйца, сахар и щепотку ванилина.
Взбиваем яйца.
Взбиваем яйца, сахар и ванилин в густую пену, пока сахар полностью не растворится.
Какао.
Добавляем какао и взбиваем.
Тесто.
Добавляем муку. Взбиваем.
Тесто для шарлотки готово.
Яблоки.
Яблоки очищаем от кожуры и семечек.
Нарезаем дольками.
Шарлотка.
В форму наливаем половину теста.
Выкладываем яблоки и чёрную смородину.
Пирог Шарлотка с яблоками и чёрной смородиной.
Сверху выливаем оставшееся тесто.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 мин.
Духовку при выпекании шарлотки открывать нельзя.
Пирог Шарлотка с яблоками и чёрной смородиной.
Смазываем пирог сметаной взбитой с сахаром.
Украшаем чёрной смородиной.
Приятного аппетита!!!
{kunena_discuss:14}
-
Как сохранить сырые протёртые фрукты?
Сырые протертые фрукты вкусны и полезны. А чтобы они сохранили свои вкусовые качества, следует добавить в них сахарный песок — по весу в два раза больше, чем самих фруктов.
-
Желе и мусс не следует готовить в…
Желе и мусс не следует готовить в алюминиевой посуде, так как от алюминия они темнеют и приобретают неприятный привкус.
-
Картофельные лодочки с фаршем и грибами.
Рецепт приготовления:
Продукты
- Фарш мясной — 0,5 кг.
- Картофель — 6-8 шт.
- Шампиньоны — 300 гр., Помидор — 1 шт.
- Майонез — 100 гр., лук — 1 шт.
- Сыр — 100 гр.,
- Масло растительное — 50 гр.
- Соль, перец, специи для фарша
- Время приготовления 1 час 15 мин.
Лук.
Лук нарезаем кубиками, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Шампиньоны.
Грибы нарезаем кубиками, немного обжариваем на растительном масле.
Мясной фарш.
Фарш солим, перчим, добавляем лук и грибы.
Хорошо перемешиваем.
Картофель.
Картофель разрезаем пополам.
Вырезаем серёдки, делаем лодочки.
Сыр.
Сыр трем на средней тёрке.
Фаршируем картофель.
В картофельные лодочки кладём фарш.
Майонез.
Поливаем майонезом.
Картофельные лодочки с фаршем и грибами.
Кладём помидоры нарезанные пластиками.
Посыпаем сыром.
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке, 20-25 мин.
Приятного аппетита!!!
{kunena_discuss:12}