  Продукты для салата
 Готовим салат. Нарезаем все ингредиенты.  Салат с огурцом, редиской и яйцом. Добавляем майонез и перемешиваем. Салат очень хорошо подходит для завтрака. Как гарнир к мясу или рыбе.  Приятного аппетита!!!{kunena_discuss:15} |
Блог
-
Салат с огурцом, редиской и яйцом.
-
Тесто, раскатанное тонко, трудно перенести на лист
Тесто, раскатанное тонко, трудно перенести на лист. Это можно легко сделать, если тесто посыпать мукой, навернуть па скалку, перенести па лист и развернуть.
-
Цветная капуста в кляре под яично-ананасовым соусом.
Продукты
- Цветная капуста — 300 гр.
- Яйцо — 4 шт.
- Ананасы — 200 гр.
- Мука — 2 ст.л.
- Майонез, Сметана, растительное масло
- Соль, специи, зелень
- Время приготовления 1час.
Кляр.
Яйцо солим, добавляем сухую зелень.
Хорошо перемешиваем.
Добавляем 3 ст.л. муки и перемешиваем до однородной массы.
Цветная капуста.
Цветную капусту нарезаем небольшими кусочками.
Кляр.
Обмакиваем капусту в кляр, чтобы она была полностью покрыта кляром.
Цветная капуста.
Жарим цветную капусту по 3-5 минут с каждой стороны..
Готовим соус с ананасами и яйцом.
Ананасы нарезаем маленькими кубиками и тушим 5 минут в разогретом масле.
Соус.
Добавляем 1 ст.л. майонеза и 1 ст.л. сметаны.
Доводим до кипения.
Яйца.
3 яйца отвариваем вкрутую, чистим, нарезаем кубиками.
Свежую петрушку мелко рубим.
Соус.
Яйца выкладываем в кипящий соус, перемешиваем.
Соусом поливаем цветную капусту.
Приятного аппетита!
{kunena_discuss:12}
-
Пицца с цветной капустой и ананасами
- Цветная капуста – 300 гр.
- Ананасы — 100 гр.
- Тесто слоёное – 300 г.
- Помидор — 1 шт.
- Перец – 1 шт.
- Лук–1 шт, Майонез
- Время приготовления 40 мин.
Цветная капуста.
Цветную капусту нарезаем небольшими кусочками.
Цветная капуста.
Цветную капусту немного обжариваем до золотистой корочки.
Лук и перец.
Перец нарезаем кольцами.
Лук нарезаем полукольцами.
Лук.
Лук немного обжариваем.
Слоёное тесто.
Лепёшки слоёного теста смазываем майонезом..
Готовим пиццу.
На тесто выкладываем цветную капусту, кольца перца.
Помидоры и ананасы.
Нарезаем помидоры и ананасы..
Пицца.
На перец выкладываем обжаренный лук..
Пицца.
Сверху кладём помидоры.
Поливаем майонезом.
Выкладываем кусочки ананаса.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 мин.
Приятного аппетита!
{kunena_discuss:13}
-
Поверхность стола, на котором разделывают тесто
Поверхность стола, на котором разделывают тесто, рекомендуется смазывать растительным маслом. Тогда тесто не прилипнет.
-
Тесто, когда оно не очень круто замешено, всегда липнет к рукам
Тесто, когда оно не очень круто замешено, всегда липнет к рукам. Но оно хорошо раскатывается бутылкой, наполненной холодной водой.
-
Когда дрожжевое тесто для блинов подойдет
Когда дрожжевое тесто для блинов подойдет, ни в коем случае не мешайте его, а то блины не будут пышными.
-
Блины с творогом и ревенем
Продукты
- Мука — 400 гр.
- Молоко — 1 литр
- Сода — 0,5 ч.л.
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 250 гр.
- Стебли ревеня — 250 гр.
- Творог — 250 гр., сметана — 1 ст.л.
- Время приготовления 1 час.
Ревень.
Стебли ревеня нарезаем кубиками.
Ревень.
Ревень засыпаем 1 стаканом сахара и оставляем на 20 мин.
Когда появится немного сока, ставим кастрюлю на слабый огонь, доводим до кипения, осторожно помешивая.
Чтобы кусочки ревеня оставались целыми.
Кипятим 3-5 минут и снимаем с огня. Остужаем.
Готовим тесто для блинов.
Отделяем желтки от белков.
В замесочное блюдо кладём желтки, 1 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. соды.
Перемешиваем.
Белки взбиваем с щепоткой соли до пышной пены.
Тесто для блинов.
В желтки добавляем 0,5 литра молока.
Хорошо перемешиваем.
Тесто для блинов.
Добавляем муку.
Хорошо взбиваем миксером.
Тесто для блинов.
Выливаем оставшееся молоко. Перемешиваем.
Добавляем в тесто взбитые белки и осторожно перемешиваем.
Печём блины.
Выпекаем тонкие блины.
Начинка.
В творог добавляем 1 ст.л. сметаны, 2 ст.л. сахара, 4 ст.л. ревеня.
Хорошо перемешиваем и фаршируем блины.
Блины с творогом и ревенем.
Я сделала конвертики с начинкой.
Мешочки с начинкой завязала лентами из ревеня.
Приятного аппетита!!!
{kunena_discuss:14}
-
Изделия из теста, замешенного на столовом маргарине, долго не черствеют.
Изделия из теста, замешенного на столовом маргарине, долго не черствеют.
-
Если тесто замешивается на маргарине, соль добавлять не следует.
Если тесто замешивается на маргарине, соль добавлять не следует.