Рубрика: Выпечка

Продукты для рецепта

• Творог – 500 гр.
• Яйцо -2 шт.
• Мука — 200 гр., ванилин — 2 гр.
• Соль — 1/4 ч.л., сахар — 150 гр., сода — 1/4 ч.л.
• Растительное масло для жарки, Сметана

Соединяем творог, яйца, соль, сахар, ванилин, соду.

Хорошо перемешиваем.

Добавляем муку.

Перемешиваем.

Жарим оладьи в раскалённом масле с двух сторон до золотистой корочки.

Подаём со сметаной.

Приятного аппетита!!!

Продукты

• Мука – 1 кг.
• Дрожжи САФ-МОМЕНТ для сдобы 12г
• Сахар – 250г.,Соль – 1 ч.л.
• Масло сливочное – 120г
• Молоко – 500мл., Яйцо – 3 шт.

Замешиваем дрожжи.

Добавляем дрожжи «Саф-момент для сдобы» в тёплое молоко,38 градусов, 2 ч.л. сахара. Размешиваем. Дрожжи должны подняться пенной шапкой через 15 минут.

Добавляем соль, сахар, яйца и растопленное масло.

Всё хорошо перемешиваем.

Добавляем муку. Перемешиваем.

Замешиваем мягкое тесто.

Закрываем блюдо с тестом и опускаем его в чашу с горячей водой, или просто ставим чашу с тестом в тёплое место.

Тесто должно подняться, увеличится в объёме в два — три раза.

Примешиваем тесто и даём ему еще раз подняться.

Разделяем тесто на шарики, размером как теннисный мячик.

Раскатываем тонкую лепёшку.

Посыпаем сахаром.

Скручиваем в рулет.

Рулетик складываем вдвое и прорезаем посередине.

Получается вот такая булочка.

Булочки выкладываем на противень и оставляем в тёплом месте на 1 час.

Когда булочки поднимутся, выпекаем в разогретой до 180 градусав духовке 20-25 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Продукты для рецепта

• Творог – 600 гр.
• Масло сливочное, сливки — 500 мл.
• Манная крупа — 2 ст.л.,ванилин — 1 гр.
• Желатин — 2 ст.л., сахар — 150 гр., соль — 0,5 ч.л.
• Виноград, гранат, груши.

Соединяем творог, манку 2 ст.л., соль 0,5 ч.л., сахар 100 гр, ванилин 1 гр.

Хорошо перемешиваем.

Застилаем форму фольгой. Смазываем сливочным маслом.

Выкладываем творожную массу. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.

Готовим сливочное суфле.

В сливки добавляем 50 гр сахара, желатин 2 ст.л.

Перемешиваем, оставляем на 15 минут, чтобы желатин разбух.

Затем нагреваем сливки на слабом огне, постоянно помешивая, пока крупинки желатина не растворятся. Не кипятить!

Фрукты моем, чистим, нарезаем.

Готовую запеканку остужаем.

Сверху выкладываем фрукты.

Заливаем сливками.

Ставим в холодильник на 3-4 часа, лучше не ночь.

Приятного аппетита!!!

Продукты для рецепта

• Творог – 300 г.
• Тесто слоёное – 500 гр.
• Сахар – 150 гр., Яйцо — 1шт.
• Яблоки — 2 шт., Корица, Ванилин — 1 гр.

Яблоки чистим, нарезаем кубиками.

Соединяем творог, сахар, ванилин и яблоки.

Хорошо перемешиваем.

Тесто раскатываем толщиной 3 мм, нарезаем квадраты 10х10 см.

С одной стороны делаем надрезы.

Выкладываем начинку, посыпаем корицей.

Надрезанный угол перекладываем на противоположную сторону.

Выкладываем на противень, смазываем взбитым яйцом.

Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке, 20-25 минут.

Приятного аппетита!!!

Продукты для рецепта

• Творог – 800 гр.
• Яйцо -3 шт., сметана — 3 ст.л.
• Манная крупа — 100 гр.,ванилин — 1 гр.
• Хурма — 2 шт., соль — 1/4 ч.л., сахар — 150 гр.
• Сливочное масло — 1 ч.л.

Соединяем творог, яйца, соль, сахар, ванилин.

Хорошо перемешиваем.

Добавляем сметану и манку.

Перемешиваем.

Нарезаем хурму кубиками, добавляем в творожную массу. Перемешиваем.

Форму застилаем фольгой. Фольгу смазываем сливочным маслом. Выкладываем творожную массу.

Выпекаем в разогретой, до 200 градусов, духовке 30-35 минут.

Приятного аппетита!!!

Продукты для рецепта

• Печень говяжья – 1 кг.
• Морковь -1 шт., картофель — 1 шт., лук — 1 шт.
• Яйцо — 2 шт.
• Мука — 150 гр., сода — 0,5 ч.л., соль, перец
• Растительное масло для жарки

Морковь и картофель отвариваем до полу готовности. Я положила овощи в пакет, завязала, прорезала небольшое отверстие и готовила в микроволновой печи в течении 5-8 минут.

Печень, лук, морковь и картофель пропускаем через мясорубку.

Добавляем яйца, соль, перец.

Перемешиваем.

Добавляем муку, соду. Хорошо перемешиваем.

При помощи ложки выкладываем тесто в раскалённое масло.

Жарим с двух сторон до румяной корочки.

Подаём со сметаной.

Приятного аппетита!!!

Продукты для рецепта

• Яйца – 5 шт., масло -100 гр., сахар — 150 гр., творог — 500 гр., лимон — 1 шт., ванилин — 1 гр., мука — 350 гр., сода — 0,5 ч.л.
• Сметана – 450 гр., йогурт черничный — 100 гр., черника — 250 гр., сахар — 200 гр., желатин — 20 гр.

Смешиваем 150 гр сахара и мягкое масло. Взбиваем миксером.

Добавляем яйца, взбиваем.

Добавляем творог, половину лимона, измельчённого в блендере. Хорошо перемешиваем.

Добавляем соду, ванилин, хорошо перемешиваем.

Добавляем муку, взбиваем миксером.

Противень застилаем фольгой, выкладываем тесто, разравниваем.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут.

Сметану с сахаром взбиваем миксером, добавляем йогурт, еще взбиваем.

Выкладываем ягоды черники, перемешиваем.

Желатин заливаем 1/4 стакана воды. Даём желатину разбухнуть.

Нагреваем желатин на медленном огне пока все крупинки не растворятся.

Тёплый желатин выливаем в крем и взбиваем миксером.

Пирог остужаем, разрезаем вдоль, пропитываем кремом.

Приятного аппетита!!!

Продукты для рецепта

• Грибы лисички – 500 гр., Лук — 2 шт.
• Слоёное тесто – 500 гр.
• Масло растительное или оливковое – 50 гр.
• Соль, перец

Грибы моем, нарезаем небольшими кусочками.

Лук нарезаем кубиками.

Лисички жарим на растительном масле 20-30 минут, на среднем огне.

Когда грибы почти готовы, добавляем лук и обжариваем до золотистого цвета.

Тесто раскатываем толщиной 3 мм.

Нарезаем прямоугольники.

В каждый прямоугольник выкладываем начинку, края теста скрепляем.

Пирожки выкладываем на противень.

Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 20 минут.

Приятного аппетита!!!

Продукты для рецепта

• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 100 гр.
• Манная крупа – 250 гр.
• Ванилин — 1 гр.
• Творог — 500 гр., соль-1/4 ч.л.
• Персики — 2-3 шт., яблоко — 1 шт.
• Масло растительное для жарки

Соединяем яйцо, сахар, ванилин, соль, творог.

Хорошо перемешиваем.

Добавляем манку.

Перемешиваем.

Яблоко чистим, нарезаем кубиками.

Мякоть персика так же нарезаем кубиками.

Выкладываем фрукты в тесто, осторожно перемешиваем.

На рабочую поверхность высыпаем 1 стакан муки, в муку выкладываем тесто.

Тесто обильно посыпаем мукой, чтобы не прилепало к рукам и формируем толстый жгут.

Нарезаем на кусочки и формируем сырники.

Жарим на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

 Приятного аппетита!!!

Продукты для рецепта

• Яйцо – 4 шт.
• Сахар – 100 гр.
• Мука – 100 гр.
• Ванилин — 1 гр.
• Масло слив. — 50 гр., соль-1/4 ч.л., сода — 1/4 ч.л.
• Карамельная сгущенка

Соединяем яйца, сахар, ваниль, соль, соду.

Взбиваем миксером.

Добавляем масло.

Взбиваем.

Добавляем муку.

Взбиваем.

Выпекаем в вафельнице до золотистого цвета.

Скручиваем в трубочки.

Поливаем карамелью.

Приятного аппетита!!!