|
Слойки с клубничным вареньем! Быстрый и простой рецепт к чаю! Можно использовать любую сладкую начинку: джем, варенье, свежую ягоду.   Продукты для рецепта
Пласт слоёного теста немного раскатываем скалкой, разрезаем на 4 квадрата. В углах делаем небольшие надрезы. В противоположные углы кладём начинку.  Формируем треугольную слойку. Края хорошо скрепляем. Я использовала вилку. 
Выкладываем слойки на противень, застеленный пекарской бумагой. Слойки смазываем взбитым яйцом. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 20 минут.
Приятного аппетита!!! |
Рубрика: Выпечка
Лучшая подборка рецептов выпечки для домашней кухни. На этой странице вы найдёте все рецепты касающиеся выпечки, начиная от рецептов выпечки хлеба, выпечки тортов, слоённой выпечки, выпечки пирогов, выпечки теста, до всевозможных форм выпечки, а так же рецептов приготовления печенья. Всевозможные рецепты тортов, слоённые торты, блюда из грибов, выпечки кексов, и т.д. и т.п.
Итак — Выпечка
Приятного аппетита!!!
-
Слойки с клубничным вареньем
-
Оладьи из кабачков и яблок
Оладьи из кабачков и яблок. Я использовала 2 небольших кабачка и 1 большое яблоко. Теста получилось очень много. На ужин напекла огромное блюдо пышных оладушков. Семья осталась довольна!
Продукты для рецепта
- Кабачки — 2-3 шт., яблоко — 1 шт, яйцо — 2 шт.
- Сахар — 100 гр., мука — 1,5-2 ст.
- Соль — 0,5 ч.л., разрыхлитель 1 п., масло растительное для жарки.
Кабачки и яблоко трем на крупной тёрке.
Добавляем яйца, соль, сахар, разрыхлитель, хорошо перемешиваем.
Добавляем муку.
Хорошо перемешиваем.
Выкладываем тесто ложкой в раскалённое масло.
Жарим оладьи с двух сторон до золотистой корочки.
Подаём со сметаной или вареньем.
Приятного аппетита!!!
-
Творожная запеканка с яблоками и мёдом
Творожная запеканка с яблоками и мёдом. Замечательный рецепт для вечернего чаепития. Аромат этого блюда соберёт за столом всю Вашу семью.
Продукты для рецепта
- Творог 5% — 600 гр., сахар — 200 гр, яйцо — 2 шт.
- Манная крупа — 150 гр., сливочное масло — 50 гр.
- Ванилин — 2 гр., соль — 0,5 ч.л.
- Яблоки, мёд, корица по желанию
Творог, яйца, сахара 150 гр, соль, ванилин соединяем.
Хорошо перемешиваем вилкой до однородной массы.
Добавляем манную крупу.
Хорошо перемешиваем.
Форму для запекания застилаем фольгой. Обильно смазываем сливочным маслом, можно присыпать панировочными сухарями.
Выкладываем тесто в форму, разравниваем.
Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 45-50 минут.
Яблоки нарезаем кусочками.
В сковороде растапливаем 1 ст.л. сливочного масла, выкладываем яблоки.
Добавляем 50 гр. сахара, корицу по желанию.
Готовим яблоки на среднем огне периодически помешивая 10-15 минут.
Снимаем с огня, добавляем 3-4 ст.л. мёда, хорошо перемешиваем.
Готовую запеканку немного остужаем, выкладываем на блюдо.
Сверху на запеканку выкладываем яблоки и поливаем оставшимся медовым сиропом.
Приятного аппетита!!!
-
Шоколадно-творожный пирог
Шоколадно-творожный пирог. В этом пироге используем два вида теста: песочное с какао и творожное.
Продукты для рецепта
- Для песочного теста: масло сливочное 180 гр., сахар — 100 гр, яйцо — 2-3 шт. какао — 3 ст.л, мука — 2 ст.
- Для творожного теста: творог — 300 гр., сметана — 100 гр., сахар — 100 гр.,яйцо — 4 шт., мука — 1,5-2 стакана.
- Ванилин — 1 пакетик, разрыхлитель 1 пакетик.
Готовим песочное тесто:
Масло трём на крупной тёрке, добавляем сахар, какао, муку.
Хорошо растираем вилкой до мелкой крошки.
Добавляем яйца.
Хорошо растираем.
Тесто должно рассыпаться.
Готовим творожное тесто:
Яйца взбиваем с сахаром
Добавляем творог и сметану. Хорошо взбиваем.
Добавляем муку, ванилин, разрыхлитель.
Хорошо взбиваем.
Форму застилаем фольгой.
На дно высыпаем половину песочного теста, слегка применаем.
Сверху выливаем творожное тесто.
Верх пирога равномерно посыпаем оставшимся песочным тестом.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.
Остужаем.
Нарезаем на кусочки.
Приятного аппетита!!!
-
Пирог из слоёного теста с капустой
Пирог из слоёного теста с капустой. Готовое слоёное тесто — это палочка-выручалочка, когда гости на пороге, а к чаю ничего нет. Я использовала без дрожжевое тесто. Начинкой может служить всё, что найдётся в холодильнике : сыр + зелень, картофельное пюре + моцарелла, отварные яйца + зелёный лук, варенье, джем и т.д. С любой начинкой пирог получиться вкусным и ароматным.
Продукты для рецепта
- Слоёное тесто — 500 гр.
- Тушёная капуста — 200 гр.
- Яйцо — 1 шт.
Противень застилаем фольгой или бумагой для выпечки. Кладём пласт теста, немного раскатываем
Сверху выкладываем капусту.
Равномерно распределяем.
Закрываем капусту вторым пластом теста, так же предварительно его немного раскатав. Сразу нарезаем пирог порционными кусочками.
Желток 1 яйца перемешиваем вилкой.
Смазываем верх пирога.
Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.
Приятного аппетита!!!
-
Пирог с чёрной смородиной на кефире
Пирог с чёрной смородиной на кефире. Простой рецепт десерта к чаю. Пирог очень ароматный и нежный. Из данного количества продуктов получается большой пирог для семейного чаепития.
Продукты для рецепта
- Варенье из чёрной смородины — 1 ст.
- Кефир — 1 ст.
- Сахар — 1 ст.
- Яйцо — 3 шт., ванилин 2 гр.
- Мука — 2 ст.
- Разрыхлитель — 1 пакетик.
- Для крема
- Сахар — 100 гр.
- Сметана 20% — 2 ст.
В варенье из чёрной смородины добавляем пакетик разрыхлителя или 1 ч.л. соды.
Хорошо перемешиваем.
Масса должна увеличиться в 2-3 раза.
Яйца, сахар, ванилин соединяем.
Взбиваем миксером.
Добавляем кефир.
Взбиваем миксером.
Добавляем муку.
Взбиваем миксером.
В тесто выкладываем чёрную смородину.
Хорошо взбиваем миксером.
Форму застилаем фольгой. Выливаем тесто в форму.
Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
Для крема взбиваем сметану и сахар.
Готовый пирог остужаем, разрезаем вдоль на 2 части. Хорошо пропитываем кремом. Верх пирога украшаем по вкусу.
Я использовала шоколадную пасту.
Приятного аппетита!!!
-
Песочное печенье с яблочной начинкой
Песочное печенье с яблочной начинкой.Это очень простой рецепт и лёгкий в приготовлении. Печенье получается ароматным и очень вкусным.
Продукты для рецепта
- Сахар — 150 мл.
- Яйцо — 3 шт., ванилин 1 гр.
- Масло слив. — 180 гр., мука — 3-4 ст.
- Соль — 0,5 ч.л., разрыхлитель — 1 ч.л.
- Для начинки
- Яблоки — 3 шт.
- Сахар — 50 гр.
- Муки — 2-3 ст.л.
Масло трём на крупной тёрке, добавляем сахар, соль, разрыхлитель.
Хорошо растираем вилкой.
Добавляем яйца. Перемешиваем вилкой.
Добавляем муку, замешиваем тесто.
Тесто должно получиться мягким, эластичным, не прилипать к рукам.
Тесто разделяем на две части, убираем в морозильную камеру на 20 минут.
Готовим начинку:
Яблоки чистим от кожуры и семян, трём на крупной тёрке. Добавляем сахар и муку. Хорошо перемешиваем.
Одну часть теста раскатываем толщиной 5-6 мм.
Выкладываем начинку.
Сверху трём на крупной тёрке вторую часть теста. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут, до золотистого цвета.
Нарезаем горячий пирог небольшими кусочками и сразу снимаем с противня, пока не остыло.
Приятного аппетита!!!
-
Блинчики фаршированные яблоками с корицей
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления блинчиков, фаршированных яблоками с корицей. Это блюдо оценят и взрослые, и дети.У каждой хозяйки В холодильнике найдётся молоко, яйца, несколько яблок. Рецепт очень прост в приготовлении, с простым набором продуктов.
Продукты для рецепта
- Молоко — 500 мл.
- Яйцо — 2 шт., ванилин 1 гр.
- Масло слив. — 100 гр., мука — 2 ст..
- Соль — 0,5 ч.л., сахар — ч.л., разрыхлитель — 0,5 ч.л..
- Для начинки
- Яблоки — 4-5 шт.
- Сахар — 100 гр., сливочное масло — 50 гр.
- Корица — 1 ч.л.
Яблоки нарезаем кубиками.
Сливочное масло растапливаем в сковороде.
Выкладываем в сковороду яблоки. Добавляем сахар, корицу, хорошо перемешиваем. Обжариваем яблоки 15-20 минут постоянно помешивая.
Начинка готова.
Готовим тесто для блинов:
Яйца, соль, сахар, разрыхлитель, ванилин соединяем в чаше. Взбиваем миксером.
Добавляем растопленное масло. Взбиваем.
Добавляем молоко. Взбиваем.
Добавляем муку. Взбиваем.
Тесто должно быть однородным, без комочков. По консистенции, как кефир.
Выпекаем блины.
Фаршируем блинчики яблоками с корицей.
Приятного аппетита!!!
-
Яблочный пирог с корицей и цедрой апельсина
Продукты для рецепта
- Сметана – 100 гр., майонез — 100 гр.
- Яйцо — 3 шт.
- Сахар — 100 гр., Мука — 200 гр., Сода гаш. — 1 ч.л.
- Яблоки — 2 шт., апельсин -1 шт.
- Корица — 1 ч.л.
- Сахарная пудра — 100 гр.
Яйца, сахар соединяем. Хорошо взбиваем миксером до плотной пены.
Добавляем сметану и майонез. Хорошо взбиваем миксером.
Добавляем муку. Взбиваем.
Добавляем соду гашеную уксусом или лимонным соком. Хорошо взбиваем миксером.
Яблоки чистим. Нарезаем кубиками.
Добавляем 1 ст.л. муки, корицу и цедру одного апельсина натёртую на мелкой тёрке. Перемешиваем ложкой.
Равномерно выкладываем яблоки в форму для выпечки, предварительно застелив её фольгой.
Яблоки заливаем тестом.
Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Готовый яблочный пирог посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!
-
Овсяное печенье
Продукты для рецепта
- Овсяные хлопья мелкого помола №3 – 350 гр.
- Яйцо — 2 шт.
- Масло — 200 гр., Молоко 150 мл.
- Сахар — 200 гр.,соль — 0,5 ч.л.
- Мука — 3-4 ст.л.
- Шоколад — 100 гр. или Варенье.
Яйца, соль, сахар соединяем. Хорошо взбиваем миксером до плотной пены.
Масло и молоко немного нагреваем, чтобы масло растаяло.
Добавляем растопленное сливочное масло с молоком. Взбиваем миксером. Добавить 3-4 ст.л. муки, взбиваем миксером до однородной массы.
Добавляем овсяные хлопья.
Хорошо перемешиваем ложкой. Оставляем чашу с тестом на столе, на 10 минут, чтобы хлопья разбухли.
Выкладываем тесто на противень ложкой, формирую круглые печенья, толщиной не более 1,5 см. Выпекаем печенье в разогретой до 190 градусов духовке, 25 минут.
Пока печенье выпекается, растопим шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.
Готовое печенье остужаем, смазываем растопленным шоколадом или вареньем.
Приятного аппетита!!!
{kunena_discuss:14}